Ngày của người chết ở Guatemala

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:37

Ngày của người chết (El Dia de los Muertos) là một lễ kỷ niệm diễn ra hàng năm vào ngày đầu tiên và ngày thứ hai của tháng 11 trên khắp châu Mỹ Latinh, bao gồm cả ở Guatemala. Đây là một ngày mà người Guatemala tưởng nhớ những người thân yêu đã khuất của họ và ăn mừng rằng họ có thể gặp họ hoặc trở thành một phần của gia đình họ. Người ta tin rằng linh hồn của tất cả những người đã qua đời trở về Trái đất để kiểm tra gia đình của họ trong ngày này.

Có rất nhiều truyền thống và truyền thuyết gắn liền với lễ kỷ niệm này, cộng với một vài điều khác nhau mà mọi người làm để tưởng nhớ người thân của họ. Từ thăm nghĩa trang đến thưởng thức các món ăn truyền thống như thịt xông khói, tham dự lễ hội thả diều đến giao tiếp với người chết tại bàn thờ được gọi là ofrenda, có nhiều cách để kỷ niệm Ngày của người chết trong chuyến đi của bạn đến Guatemala vào tháng 11.

Tuy nhiên, trong khi Ngày của người chết được tổ chức khắp khu vực, thì những nơi tốt nhất để đến ở Guatemala để kỷ niệm ngày lễ tràn đầy tinh thần này là các ngôi làng cao nguyên của Santiago Sacatepéquez và Sumpango, cả hai đều cách nhau khoảng 30- cách Thành phố Guatemala vài phút lái xe và tổ chức Lễ hội Diều lớn hàng năm.

Thăm viếng Nghĩa trang: Vinh danh Người đã khuất

Một trong những cái nhấtTruyền thống phổ biến của những người Guatemala địa phương vào Ngày của người chết là đến thăm các khu mộ của những người thân yêu của họ. Trong khi một số gắn bó với việc đặt hoa trên các lăng mộ và nói lời cầu nguyện cho linh hồn của những người đã khuất thì một số gia đình lại gói ghém đồ ăn, mặc quần áo đẹp nhất và đến nghĩa trang để dành cả ngày lẫn đêm để thăm viếng những người đó. người đã rời đi.

Truyền thống nói rằng một đĩa cũng phải được phục vụ cho những người được đến thăm và do đó được đặt trên bàn tiệc trong khi những người còn lại trong gia đình ăn và ăn mừng. Khi đêm đến, các nghĩa trang biến thành những bữa tiệc lớn, nơi những người thân còn sống ăn mừng với những người đã khuất. Âm nhạc và khiêu vũ đồng hành cùng bữa tiệc thâu đêm và giao lưu với gia đình cả người sống và người đã khuất.

Cuối cùng khi đã đến giờ đi ngủ, người dân địa phương phải cẩn thận với cách họ rời nhà vào ban đêm. Người ta tin rằng các linh hồn thường ở dạng bướm đêm, có thể bị mắc kẹt trong một cốc nước mở hoặc đốt trong một ngọn nến vẫn còn sáng, vì vậy các gia đình phải đảm bảo dập tắt mọi ngọn lửa bùng phát và đổ hết nước chứa xung quanh nhà ở. Nếu một con bướm đêm chết vào Ngày của người chết, linh hồn trở lại trong đó sẽ bị mắc kẹt và không thể quay lại vào năm sau.

Lễ hội Diều khổng lồ

Một truyền thống phổ biến khác diễn ra trong Ngày của Người chết là Lễ hội Diều, nhiều trong số đó được tổ chức trên khắp đất nước trong những không gian rộng rãi, rộng mở, nơi mọi người tụ tập để khoe những con diều của họ, nâng chúng lên và làm họ cạnh tranh để tôn vinh những người đã chết.

Điều gì tạo nên Lễ hội Diều ở Guatemaladuy nhất là kích thước của diều. Mọi người dành cả năm trời để xây dựng chúng và đưa ra thiết kế, nhiều trong số đó là 40 feet hoặc lớn hơn, và những màn trình diễn ngoạn mục tràn ngập không khí tại các nghĩa trang trên khắp đất nước.

Có một vài trong số những Guatemala được tổ chức này, nhưng sự kiện phổ biến nhất diễn ra ở một thị trấn tên là Sumpango, nơi bạn cũng có thể tìm thấy rất nhiều nhà cung cấp cung cấp đủ loại món ăn địa phương, đồ thủ công và thậm chí là của riêng bạn thả diều trong lễ hội.

Món ăn truyền thống

Nếu bạn đã từng tham gia các lễ hội từ bất kỳ nơi nào khác trên thế giới, bạn sẽ biết rằng chúng luôn gắn liền với ít nhất một món ăn chỉ được làm vào thời điểm đó trong năm. Ngày của Người chết ở Guatemala cũng không phải là ngoại lệ.

Một tỷ lệ lớn các món ăn truyền thống của Guatemala liên quan đến một số biến thể của món hầm, được chế biến với rất nhiều loại gia vị, nhưng vào Ngày của người chết, người Guatemala cũng chuẩn bị một thứ gọi là thịt, một món ăn kỳ lạ và thịnh soạn với hương vị thú vị. Nó được làm từ nhiều loại rau khác nhau, thịt gia cầm, thịt bò, thịt lợn và cá, và trong một số trường hợp, một vài loại pho mát và một loại sốt chua cũng được thêm vào.

Các loại thực phẩm truyền thống khác được chuẩn bị vào Ngày của Người chết bao gồm tamales, ayote en dulce (khoai lang trong sữa) và pan de muertos, một loại bánh ngọt được làm đặc biệt cho ngày lễ. Kẹo đầu lâu đường và bánh nướng cũng rất phổ biến trên khắp châu Mỹ Latinh.

Kỷ niệm các Nguyên tố

Trong tất cả các truyền thống này, người Guatemala đảm bảo tôn vinh bốn yếu tố: đất, gió, nước vàlửa.

Tại nghĩa trang và trong ngày lễ của họ, các gia đình đốt nến để giúp hướng dẫn người đã khuất trở về vùng đất của người sống và tượng trưng cho lửa. Nước và đất được thể hiện trong thức ăn và thức uống được dâng cho người chết, bao gồm cả thịt lợn và thịt lợn; Ngoài ra, cempazuchitl (cúc vạn thọ) được sử dụng để trang trí các ngôi mộ cũng tượng trưng cho nguyên tố đất. Người Guatemala sử dụng giấy papel picado- cắt ra giấy lụa dùng trong lễ hội thả diều và trong nhà để tượng trưng cho gió và không khí.