Thurston's Lobster Pound là địa điểm lý tưởng để ăn tôm hùm ở Maine

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:31

"Đây là tưởng tượng của anh," một người phụ nữ "ở xa" (đó là biệt ngữ của Mainer) nói với chồng khi họ dùng bữa tại Thurston's Lobster Pound ở Bernard, Maine, vào một buổi tối mùa hè đầy nắng. Đối với bất kỳ khách du lịch nào từng mơ ước có được trải nghiệm tinh túy khi ăn tôm hùm sống trong khung cảnh Maine đẹp như tranh vẽ, thì tiền đồn hải sản xa xôi nhìn ra Cảng Bass này thực sự là một tầm nhìn hiện thực. Qua những âm thanh của mọi người đang khui những con tôm hùm vỏ cứng và vỏ mềm, cô ấy tiếp tục nói lên niềm say mê của mình với Thurston: "Thức ăn tốt cho cơ thể tôi, nhưng quang cảnh lại tốt cho tâm hồn tôi. Tôi có thể thưởng thức quang cảnh". cô ấy nói.

Và với sự chứng thực đáng yêu đó, giờ đây bạn đã biết tất cả mọi thứ bạn cần biết về lý do tại sao Thurston's Lobster Pound lại đáng cho chuyến đi (cách Bar Harbour, nơi có Vườn Quốc gia Acadia của Maine, khoảng nửa giờ lái xe).

Chỉ có hai điều quan trọng cần lưu ý trước khi bạn tiếp tục chuyến tham quan chụp ảnh ở Thurston này: Với giá khởi điểm chỉ từ 12,99 đô la Mỹ / pound (tính đến năm 2019) cho một con tôm hùm nhỏ, vỏ cứng, nhà hàng bên bờ biển này là một địa chỉ có giá cả phải chăng nơi để thưởng thức loài giáp xác đặc trưng của Maine, và tôm hùm ở Thurston không thể là bất kỳtươi hơn.

Thêm những địa điểm ăn tôm hùm ngon nhất ở Maine

Một Truyền thống Maine Kể từ năm 1993

Kể từ năm 1993, du khách Maine mơ ước về khung cảnh ven biển lý tưởng để thưởng thức bữa tiệc tôm hùm đã tìm đường đến Thurston's Lobster Pound ở Bernard, nơi có món tôm hùm tẩm bơ ngọt và các đặc sản hải sản khác đang chờ đón. Bạn sẽ thích thưởng thức món tôm hùm vừa bắt được trong khung cảnh ven biển đẹp như tranh vẽ này. Thurston's là một địa điểm ăn uống không thể bỏ qua gần Bar Harbour, Maine.

Khung cảnh từ Thurston's Lobster Pound trông giống như một bìa sách, và thực sự, những bức ảnh tương tự như thế này đã xuất sắc trên bìa các cuốn sách hướng dẫn du lịch và sách trên bàn cà phê như Bờ biển New England: Điểm tham quan & Điểm đến ngoạn mục nhất.

Buổi tối thanh thản

Nhìn ra Cảng Bass từ Thurston's Lobster, khung cảnh thật thanh bình vào buổi tối sớm, bây giờ công việc của những người nuôi tôm hùm trong ngày đã xong. Thuyền tôm hùm phản chiếu trong làn nước xanh sống động, chờ đợi cuộc rượt đuổi giáp xác vào ngày hôm sau. Nếu phải đợi bàn - và thường xuyên có, vì Thurston không nhận đặt chỗ trước, ngay cả với những nhóm đông người - bạn sẽ không ngại dành thời gian chiêm ngưỡng và chụp ảnh cảnh này.

Tất cả các Bẫy

Mọi nghi ngờ về việc Thurston's Lobster Pound nằm nhìn ra bến cảng đang hoạt động sẽ bị xóa sạch khi bạn nhìn thấy các tháp bẫy tôm hùm chất đống trên bến tàuxung quanh nhà hàng. Thurston mua tôm hùm của mình ngay từ những người nuôi tôm hùm làm việc ở vùng biển này. Bữa tối của bạn có thể đã trải qua đêm qua dạo chơi dưới đáy đại dương.

Bẫy tôm hùm được thiết kế công phu, tỉ mỉ. Mồi đóng túi (thường là cá trích) được đặt trong phần của cái bẫy được gọi là "nhà bếp", để dụ tôm hùm vào. Giải thích chi tiết này về cách bẫy ngăn tôm hùm ăn vặt và bỏ chạy so sánh thiết kế khéo léo với một ngôi nhà vui nhộn … hoặc The "Khách sạn California" của Eagles. Bẫy kéo là công việc khó khăn và những con tôm hùm bắt được có thể bị quăng lại nếu chúng là con cái đẻ trứng hoặc không đạt yêu cầu về kích thước. Vì vậy, hãy cảm ơn những người nuôi tôm hùm của Maine trước khi bạn buộc chiếc yếm của mình tại Thurston và tìm hiểu sản phẩm đánh bắt của địa phương.

Không khí muối và gió biển

Được chiếu các khu vực ăn uống ở tầng trên và tầng dưới tại Thurston's Lobster Pound cung cấp chỗ ngồi rộng rãi và tầm nhìn tuyệt đẹp ra các thuyền nuôi tôm hùm ở bến cảng. Những làn gió nhuốm màu muối càng làm tăng thêm tính chân thực cho trải nghiệm ăn uống đáng nhớ này.

The Real Draw

Khung cảnh thật tuyệt vời, nhưng hãy là thật. Đó là loại tôm hùm tươi từ tàu - vỏ mềm hoặc cứng, tùy chọn của bạn - sẽ khiến du khách đánh bại con đường đến với Bernard. Chắc chắn, bạn cần một chiếc yếm, nhưng ăn tôm hùm thô (chế biến đơn giản) không thực sự quá thô.

Điểm nổi bật khác trong thực đơn tại Thurston's bao gồm nghêu hấp với bơ rút để nhúng, kemtôm hùm nhúng nóng chỉ với một chút đá, bánh cua áp chảo làm từ cua đánh bắt Maine và ngô ngon trên lõi. Trước khi đi, hãy học cách ăn cả con tôm hùm giống như người New England. Hoặc, nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn thay thế không cần làm, hãy gọi món tôm hùm cuộn hoặc tôm hùm BLT. Tuyển chọn các loại rượu và bia địa phương ngon miệng cũng được cung cấp. Để dành chỗ cho bánh việt quất cho món tráng miệng!

Thurston's Lobster Pound mở cửa theo mùa, từ thứ Hai đến thứ Bảy, cộng với các ngày Chủ nhật của Ngày Lao động và các ngày cuối tuần của Ngày Người bản địa (nhưng đóng cửa vào các ngày lễ thứ Hai đó). Họ chấp nhận tất cả các thẻ tín dụng chính.