Quán bar ẩn tốt nhất ở Paris [Có bản đồ]

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:24

Là thành phố được ghé thăm nhiều nhất trên thế giới, Paris có thể gây ấn tượng rằng nó có một vài bí mật hoặc những ngóc ngách chưa được khám phá - bao gồm cả những nơi liên quan đến cuộc sống về đêm. Tuy nhiên, như chính người dân Paris biết rõ, huyền thoại về thành phố như một "bảo tàng sống" trong suốt không thể khác xa sự thật. Đây là một đô thị mãi mãi thay đổi và phát triển, và những địa điểm mới luôn mở ra - những địa điểm chưa có trên radar của hầu hết khách du lịch. Điều này cũng đúng với các quán bar và câu lạc bộ ở thủ đô cũng như bất kỳ nơi nào khác.

Đối với khách du lịch thành thị gan dạ, những quán bar và hố nước bí mật này ở Paris cung cấp một điểm vào hấp dẫn vào một phía của thành phố mà ít khách du lịch biết đến. Từ các quán bar theo phong cách độc đáo đến các câu lạc bộ tư nhân và các hố tưới nước cổ kính sang trọng, tám địa điểm này đều đảm bảo mang đến cho bạn cảm giác như đã biến thành phố của riêng mình. Chúng cũng tràn ngập bầu không khí và sự mát mẻ của thế giới cũ, và hầu hết đều mở cửa đến tận nửa đêm: hoàn hảo cho những con cú đêm chuyên dụng.

Moonshiner

Thường xuyên được quảng cáo là quán ăn kiểu speakeasy mới thú vị nhất thành phố, quán bar nhỏ gần khu Bastille nhộn nhịp này nằm sau tiệm bánh pizza DaVito phục vụ những chiếc bánh nướng hoàn hảo. Nhưng đối với nhiều người, kỷ nguyên cấm của những năm 1920vị trí nằm ở phía sau là thẻ rút thăm thực sự. Tự hào với thực đơn phong phú gồm các loại rượu whisky chất lượng cao cũng như nhiều loại cocktail của nhà sáng tạo, đây là một nơi mà những người uống sành điệu chắc chắn sẽ đánh giá cao. Những chiếc ghế da màu trầm, chiếc máy hát chơi nhạc jazz cổ điển nhẹ nhàng và ánh sáng yếu lãng mạn sẽ thu hút những ai nghĩ rằng ánh sáng ban ngày đơn giản là được đánh giá quá cao. Cách gọi địa điểm này là "điểm trở lại" theo phong cách của nó là một cách nói quá.

La Mezcaleria: Bar Clandestino

Nếu quán bar "clandestino" này không khiến bạn muốn tự nhiên bùng nổ khi hát bản hit Manu Chao cùng tên, chúng tôi không biết sẽ thế nào. Một hố nước theo chủ đề Latinh ở quận 3 tương đối yên tĩnh, nhưng ở trung tâm, La Mezcaleria có rất nhiều kiểu trang trí theo phong cách Mexico đầy màu sắc, từ những chiếc đầu lâu và xương rồng cười toe toét đến những tấm thảm và đồ nội thất sáng màu có in hình Aztec. Quầy bar vui vẻ tự hào về cả sự ấm áp và phong cách, phục vụ đồ uống và cocktail với các món ăn đặc trưng của Mỹ Latinh và vùng nhiệt đới, từ Pina Coladas và caipihrinas cổ điển đến các loại rượu sáng tạo hơn, chẳng hạn như Hot Mexico, một loại cocktail cay thích hợp được lắc với mezcal, tarragon, Rượu mùi Suze, rượu bia và nước cốt chanh tươi của Tây Ban Nha.

Thanh Thư viện tại The Saint-James

Viên ngọc quý ít được biết đến của một quán bar ở phía tây Paris đã được quyết định hủy bỏ - nhưng vẻ đẹp quyến rũ và trí tuệ của thế giới cũ của nó đã khiến nó trở thành một địa điểm mà giới hipster có thể sớm đổ xô đến. Trước khi làm, hãy tận hưởng sự rung cảm đặc biệt, nhẹ nhàng của mọt sách tại đây: Khoảng 12.000 cuốn sách đẹp mắt trên các kệ gỗ tối màu tại "quán bar thư viện" này, một phần của khách sạn cung điện St James danh tiếng ở quận 16 nổi tiếng của Paris.

Các loại cocktail tại gia, được pha chế một cách nghệ thuật bởi người pha chế Judicaël Noël, là một trong những nơi sáng tạo nhất ở thủ đô, và bầu không khí sang trọng ở đây chắc chắn sẽ dập tắt mong muốn ăn cắp của bạn ở một nơi nào đó xa xôi và bán độc quyền, xa đám đông điên cuồng. Đây là một trong số ít những nơi còn sót lại ở Paris vẫn có thể khẳng định là vẫn giữ được một số bí ẩn. Đây cũng là một trong những quán bar khách sạn tốt nhất ở Paris.

Cửa nhỏ màu đỏ

Dễ dàng nhận ra từ đường phố - bạn đoán nó - cánh cửa màu đỏ tươi, quán bar cocktail mới nổi này nằm giữa các quận Marais và Bastille thời thượng có một không gian New York mà nhiều người đã ghi nhận. Vào bên trong, bạn sẽ tìm thấy nền gạch lộ ra ngoài, ánh nến dịu nhẹ, ghế đẩu nhung sâu và giấy dán tường Baroque để làm bối cảnh cho buổi tối. Những nhà pha chế ăn mặc lịch sự đã kết hợp những thức uống thể hiện sự sành điệu chính hiệu và chú ý đến từng chi tiết nhỏ, và nơi này tự hào chỉ sử dụng những loại rượu mạnh chất lượng cao. Mặc dù bầu không khí vui nhộn của những năm 1920 ít xuất hiện ở đây hơn so với một số quán bar khác có trong danh sách của chúng tôi, nhưng bạn vẫn phải nỗ lực để vào được: cánh cửa màu đỏ đó thực sự không phải là lối vào, vì vậy bạn sẽ phải chú ý đúng.

Silencio: Câu lạc bộ tư nhân của David Lynch

Khi David Lynch mở câu lạc bộ tư nhân của mình, được đặt theo tên của doanh nghiệp cùng tên, ngon và rùng rợn từ bộ phim "Mulholland Drive" của anh ấy ở Paris vào năm 2011, bản khởi động lại "Twin Peaks" của anh ấy vẫn chưa được phát hành. Giờ đây "The Return" / Phần 3 của loạt phim truyền hình đình đám đã được chiếu tại các phòng khách trên toàn cầu, Câu lạc bộ Silencio thậm chí còn hấp dẫn hơn với cách đưa bạn vào ngay vũ trụ xa hoa, tăm tối của Lynch. Giám đốc thậm chí còn có một bàn tay tích cực trong việc thiết kế trang trí - và điều đó cho thấy.

Từ những tấm rèm dày cộp bao quanh sân khấu, đến một rạp chiếu phim lớn ngay trong khuôn viên và những hốc tường hoang sơ, lãng mạn, mơ hồ mà bạn có thể khám phá khắp câu lạc bộ, một buổi tối ở đây chắc chắn là một cách bất thường và đáng chú ý để trải nghiệm cuộc sống về đêm của Paris. Lạc vào thế giới mơ mộng, thiếu ánh sáng của một trong những giám đốc auteur nổi tiếng nhất thế giới - nhưng hãy lưu ý rằng đó là một câu lạc bộ tư nhân và chỉ mở cửa cho công chúng sau nửa đêm. Những con cú không ăn đêm sẽ phải kiêng nể.

Le Lavomatic

Đối với bất kỳ ai còn nhớ bộ phim "My Beautiful Laundrette" của Stephen Frears, quán bar "cánh cửa bí mật" kỳ quặc này sẽ làm hài lòng sự nhạy cảm điện ảnh của bạn. Đến được đó, tất nhiên, hơn một nửa niềm vui. Những gì có vẻ là một tòa nhà Paris màu xám, tầm thường nằm gần Place de la République nhộn nhịp ẩn chứa một bí mật bên trên tiệm giặt là: một cầu thang xoắn ốc ọp ẹpđưa bạn đến một quán bar ấm cúng, được trang trí rực rỡ ở tầng trên. Tính thẩm mỹ của bộ dụng cụ nghệ thuật đại chúng làm cho nơi này trở nên thú vị hơn: những hộp xà phòng giặt ngoại cỡ, đồ nội thất với tông màu sherbet nổi bật và barstools được bao phủ bởi dấu ngoặc kép, tất cả đều làm tăng thêm bầu không khí. Các loại cocktail được trình bày đẹp mắt và nhấn mạnh hương vị trái cây và thảo mộc tươi, chẳng hạn như Drunk in Love, có dâu tươi xay nhuyễn và rau mùi.

La Recyclerie

Đây không phải là một sự vui nhộn, mà là một "trang trại đô thị" kỳ quặc ở giới hạn phía bắc của Paris, nơi có một quán cà phê-bar-nhà hàng tươi sáng, vui vẻ với đầy sách, cây cối và đồ nội thất được thay thế. Tính bền vững về mặt sinh thái là trọng tâm của ý tưởng, từ lối trang trí tái chế đến các nguyên liệu có nguồn gốc địa phương được sử dụng trong nhà bếp và trang trại nhỏ và khu vườn thảo mộc thơm tạo vẻ đẹp cho khuôn viên. Nó chỉ cách chợ trời cũ khổng lồ của Paris ở Porte de Clignancourt vài dãy nhà, vì vậy chủ đề tái sử dụng chắc chắn là phù hợp.

Thoáng mát, vui vẻ và khiêm tốn, nơi này là một trong những bí mật được giữ kín nhất của khu phố, đôi khi có thể hơi ngột ngạt và thiếu cây xanh. Trong ngày, hãy thưởng thức cà phê hoặc một chút đồ ăn nhẹ trong khi làm việc trên máy tính xách tay của bạn; vào ban đêm, nơi này trở thành một quán bar thư thái. Khu vực tiếp khách bên ngoài, xanh tươi và yên tĩnh, là sự chào đón từ khu đô thị gần đó.

Cafe A

Nằm gần Kênh St-Martin thời thượng,Không gian khổng lồ này đã được cải tạo lại từ một tu viện thế kỷ 18 thành một trong những nơi đẹp nhất của thủ đô để ăn trưa, ăn tối hoặc uống rượu - đặc biệt là trong những tháng ấm hơn. Cơ sở rộng rãi bao gồm một khu vườn ngoài trời lớn và sân thượng được trang bị đèn chiếu sáng ấm áp, và dễ hiểu là nơi đây rất đông đúc vào những buổi tối cuối hè. Một lần nữa, đây không phải là điều khó tin, nhưng nó lọt vào danh sách của chúng tôi do vị trí bí mật của nó: bạn phải tìm đường qua một cánh cổng sắt ấn tượng và sau đó đi qua các cửa hàng cũ của tu viện để đến quán bar. Các cuộc triển lãm tạm thời trong sân vui tươi trưng bày tác phẩm của các nghệ sĩ địa phương và thưởng thức một ly cocktail trên một trong những chiếc xe dài là một cách đảm bảo để thư giãn - và quên bạn đang ở đâu.