Những Nơi Ăn Hải Sản Tốt Nhất Trên Đảo Prince Edward

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:22

Đảo Prince Edward là một điểm đến hàng hải tuyệt đẹp thể hiện một số đức tính tốt nhất của Canada, như con người thân thiện và cảnh quan thiên nhiên quyến rũ. Đó là một nơi tuyệt vời để ghé thăm cho bất kỳ ai, nhưng nếu bạn là người yêu thích hải sản, hòn đảo nhỏ bé này thực sự là thiên đường.

Đảo Prince Edward, được bao quanh hoàn toàn bởi nước mặn, thực sự tràn ngập tôm hùm, cua, trai, hàu, tôm, trai và nhiều loại cá. Với truyền thống lâu đời đáng tự hào phục vụ hải sản tươi sống trong nước và bán ra nước ngoài, tỉnh nhỏ nhất và xanh nhất của Canada có một số cơ hội tốt nhất để ăn hải sản ngon.

Những Nơi Ăn Hải Sản Tốt Nhất Trên Đảo Hoàng Tử Edward

Một trong những điều tuyệt vời về hải sản tươi ngon, phong phú trên Đảo Prince Edward (PEI) là nó không cần phải phô trương hay đắt tiền. Trên thực tế, Maritimers (tên gọi của những người Canada sống trên Đảo Hoàng tử Edward và ở các tỉnh miền Đông khác) là một nhóm khá bình thường. Tôm hùm, cua và hàu thường gắn liền với ẩm thực cao cấp, nhưng trên PEI, những món ngon này là chủ đạo, thường được phục vụ tại các quán ăn bình dân. Thậm chí còn có một chiếc McLobster!

Khi bạn đến PEI, hãy nhớ giữmong đợi của bạn trong kiểm tra. Hải sản tươi sống và được chế biến chuyên nghiệp nhưng dịch vụ - mặc dù thân thiện - có thể không phải là chất lượng mà bạn mong đợi ở các trung tâm đô thị. Bạn có thể phải chịu đựng khăn trải bàn bằng nhựa và chờ đợi nhiều hơn mức bạn nghĩ là hợp lý, nhưng, này, bạn đang ở trên đảo. Chỉ cần tận hưởng.

Cũng nên nhớ rằng nhiều nhà hàng và quán ăn nổi tiếng nhất phục vụ đặc biệt cho khách du lịch và giá cả có thể phản ánh điều này. Nếu bạn muốn có giá trị tuyệt vời (đồ ăn ngon với giá cả hợp lý), hãy nghiên cứu trước một chút để khám phá nơi người dân địa phương đi.

Và một lưu ý cuối cùng: Đảo Hoàng tử Edward là một điểm đến theo mùa. Nhiều thực khách ăn tối với tôm hùm và các quán ăn tập trung hải sản khác đóng cửa từ tháng 11 đến tháng 5.

Top Five của PEI

Chỉ muốn có một danh sách đáng tin cậy về các nhà hàng tốt nhất trên Đảo Hoàng tử Edward? Dưới đây là năm món ăn được yêu thích từ lâu, được đảm bảo là ngon, phục vụ hải sản tươi ngon.

New Glasgow Lobster Supper, New Glasgow: Phục vụ tôm hùm tươi ngon, đơn giản và hợp túi tiền. Xem bên dưới để biết thêm về những bữa tối tôm hùm ngon nhất trên PEI.

Blue Mussel Cafe, North Rustico: Bầu không khí quyến rũ của vùng biển Đại Tây Dương bao gồm đèn dây, gỗ tẩy trắng và thậm chí cả chăn cho buổi tối se lạnh. Nhà hàng ở bến cảng này, được biết đến với dịch vụ khách hàng giản dị nhưng chu đáo, cung cấp nhiều loại hải sản trong một bầu không khí sáng sủa và thoáng mát.

Cửa hàng ở góc Water Prince và Lobster Pound, Charlottetown: Được cho là nổi tiếng nhất của tỉnhnhà hàng, Water Prince là một cửa hàng ăn uống ở góc đáng yêu, khiêm tốn. Giá cả phản ánh khung cảnh của thành phố nhưng tiêu chuẩn dịch vụ và đồ ăn luôn cao.

Richard's Fresh Seafood, Stanhope: Nằm trên Bến tàu Covehead tuyệt đẹp trong Công viên Quốc gia của Đảo Prince Edward, Richards vừa là một quán ăn bình dân vừa là một chợ cá. Nó mở cửa vào ngày 1 tháng 6 hàng năm và phục vụ hải sản ngon, khoai tây chiên nóng, bia lạnh, tất cả đều đủ ngon để tạo ra một hàng dài đáng để chờ đợi.

Tôm Hùm

Đảo Prince Edward có bề dày lịch sử và truyền thống. Tham gia vào một trong những phong tục ẩm thực ngon nhất của tỉnh bằng cách đeo yếm vào bữa tối tôm hùm.

Bữa tối tôm hùm là một sự kiện không ồn ào được tổ chức từ giữa tháng 6 đến giữa tháng 10 tại các tầng hầm của nhà thờ, trung tâm cộng đồng hoặc nhà hàng và mang đến cơ hội tốt nhất để nếm thử tôm hùm địa phương tươi ngon và nhiều món khác với giá cả phải chăng.

Thông thường trong thực đơn là một bát súp, xà lách trộn hoặc salad khoai tây, cuộn, trai, tôm hùm và món tráng miệng. Tất cả mọi thứ tự chế. Giá cả khác nhau nhưng sẽ chạy khoảng $ 35 đến $ 50 mỗi người cho mọi thứ (cộng với thuế và tiền boa). Giá tính đến năm 2017.

Các bữa tối tôm hùm nổi tiếng nhất bao gồm Bữa ăn tối tôm hùm New Glasgow ở New Glasgow, một sự kiện ăn uống thỏa thích, Fisherman's Wharf, ở Làng chài North Rustico, nhìn ra Vịnh Rustico, và Cardigan, một doanh nghiệp do một gia đình điều hành trên Đường Wharf ở Cardigan đã phục vụ các loài giáp xác ngon lành từ đầu những năm 1900.

Tôm hùm Rock and Roll

Tìm món tôm hùm cuộn thần thánh nhất là nhiệm vụ mà nhiều du khách đến Đảo Hoàng tử Edward thực hiện với lòng nhiệt thành. Nhưng tôm hùm cuộn là gì? Nghe có vẻ phức tạp hơn thực tế, về cơ bản nó là một chiếc bánh mì kẹp tôm hùm.

Mặc dù một số món lạ mắt và liên quan đến việc truyền thảo mộc hoặc nhũ hóa, hầu hết các cuộn tôm hùm - và được cho là cuộn tôm hùmngon nhất- bao gồm một búi hoặc bánh mì trắng, có thể được nướng, chứa đầy tôm hùm trộn với sốt mayonnaise. Bánh sandwich có thể được tạo điểm nhấn với bất kỳ nguyên liệu nào, chẳng hạn như cần tây cắt nhỏ, hành tây, mùi tây hoặc bắp cải.

Bánh mì cuộn tôm hùm sẽ đưa bạn đến $ 18 nhưng nhìn chung sẽ gần với phạm vi $ 10. Thực sự trên một ngân sách? Hãy thử McLobster, được bán độc quyền tại McDonalds.

Món ngon vùng biển này được bán rộng rãi tại các nhà hàng, quán rượu và các lán cá và khoai tây chiên.

Chowder Luôn Bật

Có vẻ như có một cái nồi sôi sùng sục ở mọi quán ăn trên Đảo Hoàng tử Edward. Chowder hải sản là mặt hàng chủ lực của tỉnh vùng biển này và các công thức chế biến rất đa dạng từ truyền thống thịnh soạn đến kết hợp tao nhã.

Món súp hải sản tiêu chuẩn phục vụ tại PEI là một loại súp đặc - đôi khi gần giống như món hầm - bao gồm các phần tôm hùm, sò điệp, tôm, trai và cá hồi (hoặc một số kết hợp hải sản), nước dùng, cần tây, hành tây, khoai tây và kem tươi. Một số cũng có thể bao gồm thịt xông khói.

Theo cách mà những người sành ăn tìm kiếm món tôm hùm cuộn hay cá và khoai tây chiên ngon nhất trên PEI, thì họ cũng theo đuổi bát hải sản thần thánh nhấtchowder.

Du lịch Ẩm thực Hải sản

Muốn trải nghiệm ẩm thực mang tính tương tác hoặc giáo dục nhiều hơn?

Tham gia chuyến du lịch ẩm thực trên Đảo Hoàng tử Edward cho phép bạn không chỉ ăn những món ăn ngon mà còn mang đến cho bạn cái nhìn sâu sắc về một phần quan trọng trong văn hóa của hòn đảo - ngành công nghiệp đánh bắt cá - và gặp gỡ những người đứng sau tất cả những món hải sản ngon tuyệt.

Lên thuyền và đi bẫy tôm hùm với ngư dân PEI chính hiệu và thưởng thức món đánh bắt của bạn.

Hãy xem xét Trải nghiệm Những người Yêu thích Hàu, một buổi chiều mò nghêu và mổ hàu với các chuyên gia địa phương, John và Jackie, ngay tại nhà của họ. Hưởng lợi từ kiến thức về vật chủ của bạn khi bạn tự tay tìm kiếm động vật có vỏ và sau đó ăn thành quả lao động của mình.

Hấp dẫn bản thân tại Lễ hội Hải sản

Lễ hội Động vật có vỏ Quốc tế Đảo Prince Edward là bốn ngày trình diễn ẩm thực, các đầu bếp nổi tiếng, các cuộc thi lấy mẫu thực phẩm, âm nhạc và ẩm thực bao gồm đánh giá món hải sản chowder và các cuộc thi xé hàu.

Sự kiện thường niên vào tháng 9 được tổ chức tại thủ phủ tỉnh Charlottetown tại Trung tâm Eastlink và tôn vinh những loài phù du hấp dẫn từ đại dương xung quanh PEI, như trai, hàu, tôm hùm và ngành công nghiệp khổng lồ hỗ trợ hoạt động thu mua của họ.

Kể từ năm 1964, Lễ hội Hàu ở Thung lũng Tyne đã làm rung chuyển mọi thứ trong năm ngày vào mỗi tháng 8 với âm nhạc, đồ ăn và toàn bộ trò chơi xổ số. Trong trường hợp lượng hàu tiêu thụ quá nhiều không đủ để thu hút, thị trấn nhỏ bé đã tổ chức thêm một buổi dạ tiệc âm nhạc kéo dài cả ngày, quy tụ các nghệ sĩ tên tuổi và tài năng địa phương.