10 Nhà hàng hàng đầu ở San Juan, Puerto Rico

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:22

Thành phố thủ đô San Juan của Puerto Rico là tâm điểm văn hóa của hòn đảo và là nơi có nhiều nhà hàng, thực khách và quán cà phê tốt nhất. Cho dù bạn đang tìm kiếm một quán ăn dân dã, giá cả phải chăng hay một nhà hàng ẩm thực sang trọng, bạn có thể đến San Juan vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Khi bạn ở đó, hãy nhớ nếm thử các món ăn địa phương được yêu thích như bánh ngọt nhân pho mát ở Santaella và mực Fideua với tôm ở Cocina Abierta cũng như nhiều món ăn khác tại những nhà hàng tuyệt vời này.

La Casita Blanca

Khi nói đến đồ ăn Puerto Rico kiểu cũ, được nấu tại nhà, không có nơi nào ở San Juan giống như La Casita Blanca. Là nơi yêu thích của tất cả mọi người, từ các chính trị gia, người nổi tiếng đến công nhân cổ cồn, nhà hàng chính thống này nằm ở một góc yên tĩnh của Santurce. Ngày tốt nhất để đi là Chủ nhật khi những vạc thực phẩm mà người Puerto Rico yêu thích được xếp hàng để thưởng thức một bữa tiệc thèm thuồng. Ở San Juan, đây chắc chắn là một trong những đại diện chân thực nhất về cách nấu ăn thuần túy của người Puerto Rico.

Nhà hàng Marmalade và Quầy rượu

Tự hào về những món ăn sáng tạo sử dụng thực phẩm bền vững, Mứt cam không phải để làm theocác xu hướng nấu ăn mới nhất. Thay vào đó, bếp trưởng Peter Schintler mang đến bàn ăn các thành phần dinh dưỡng đầy cảm hứng theo cách độc đáo và phức tạp sẽ làm say mê tất cả các giác quan của bạn. Một trong những cách tốt nhất để thưởng thức Marmalade là chọn một trong các thực đơn nếm thử-bốn, năm hoặc sáu món-để bạn có thể khám phá sự đa dạng của các sản phẩm hữu cơ của hòn đảo và thực phẩm địa phương theo sự kết hợp giàu trí tưởng tượng, bao gồm một số lựa chọn ăn chay.

Hải dương

Thưởng thức bữa ăn trước biển ở trung tâm San Juan tại nhà hàng Condado thời thượng này. "Biệt thự" kiểu dáng đẹp, hiện đại của Oceano tạo tiền đề cho một trải nghiệm có một không hai-và đồ ăn sẽ không làm bạn thất vọng. Thực đơn nhiều hải sản chịu ảnh hưởng của hương vị nhiệt đới và có các món ăn sáng tạo để đáp ứng bất kỳ khẩu vị khó tính nào. Bắt đầu buổi tối với một trong những đồ uống đặc trưng của Oceano, sau đó thưởng thức tài năng của Đầu bếp Ann Marie Antonetti khi bạn tận hưởng làn gió biển.

Santaella

Nằm trong một tòa nhà lịch sử, Santaella là một nhà hàng phục vụ các công thức nấu ăn chính thống của Puerto Rico sử dụng các nguyên liệu địa phương từ chợ nông sản bên cạnh. Đầu bếp Jose Santaella đã biến cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống của mình thành một điểm đến ăn uống bằng cách sử dụng hơn 20 năm kinh nghiệm của mình để kết hợp hương vị nhiệt đới của hòn đảo với di sản mộc mạc của San Juan và xu hướng ẩm thực hiện tại. Chọn từ một thực đơn cocktail phong phú, sau đó thử các món yêu thích như quesadilla phô mai dê và đùi lợn om, và kết thúc bữa ăn với quesito, một người Puerto Ricobánh ngọt nhân phô mai.

Serafina San Juan

Lịch thi đấu của Thành phố New York được yêu mến này đã đến được San Juan-và đã được chào đón với vòng tay rộng mở và các bài đánh giá nồng nhiệt. Đặt tại La Concha Resort and Hotel, Serafina mang hương vị của Ý đến bãi biển Condado. Thưởng thức các món đặc sản truyền thống như crostini di sofia (bánh mì nướng với phô mai mozzarella và prosciutto), tagliolini di Portofino (mì ống với pesto, đậu que, hạt thông và khoai tây) và gà Milanese (gà hữu cơ chiên giòn với rau trộn và cà chua) cũng như thực đơn pizza phong phú.

1919 Nhà hàng

Nằm trong Khách sạn Condado Vanderbilt, dùng bữa tại Nhà hàng 1919 trang nhã đã được mô tả như một trải nghiệm chứ không chỉ thưởng thức một bữa ăn. Đầu bếp Juan Jose Cuevas được xếp hạng sao Michelin chia sẻ chuyên môn ẩm thực của mình bằng cách chế biến các nguyên liệu có nguồn gốc địa phương thành các món ăn tinh tế, tươi ngon và đương đại, khám phá ranh giới mới của hương vị. Chọn từ thực đơn gọi món, sửa chữa ba món hoặc thực đơn trải nghiệm từ trang trại đến bàn ăn khi bạn thưởng ngoạn quang cảnh đại dương tuyệt đẹp.

Cocina Abierta

Thực đơn phát triển tại nhà hàng phong cách chiết trung này được lấy cảm hứng từ các món ăn của các nền văn hóa khác nhau và các kỹ thuật sáng tạo trong thế giới ẩm thực. Qua gian bếp mở, hãy xem các đầu bếp tạo ra những món ăn hấp dẫn trực quan mà bạn sẽ được thưởng thức. Các khóa học được chia nhỏ bởi"hành động" từ một đến bốn, cộng với nhiều lựa chọn ăn chay và món ăn phụ. Từ bánh flan bí đỏ bơ đến mực Fideua với tôm và sườn cừu cắt đôi, bạn có thể gặp khó khăn khi quyết định mình muốn ăn gì trong bữa ăn này.

Jose Enrique

Khí hậu và nguyên liệu của Puerto Rico là những gì truyền cảm hứng và định hướng cho Bếp trưởng Jose Enrique khi phát triển các món ăn cho nhà hàng của mình. Một năm sau khi khai trương, Jose Enrique đã được bình chọn là một trong những nhà hàng mới tốt nhất và tiếp tục nhận được nhiều lời khen ngợi kể từ đó. Khi ngồi xuống, người phục vụ sẽ đưa cho bạn một tấm biển viết tay về món đầu bếp đang nấu vào đêm hôm đó, vì vậy thực đơn sẽ liên tục thay đổi.

Nhà hàng trên tầng thượng Punto de Vista

Đúng như tên gọi, Nhà hàng Tầng thượng Punto de Vista (Point of View) có tầm nhìn tuyệt đẹp ra San Juan từ trên đỉnh khách sạn Milano. Đặc trưng với các món ăn chính thống của Puerto Rico được phục vụ trong một bầu không khí thời thượng, Punto de Vista có một số món ăn địa phương ngon nhất xung quanh. Các món đặc sản bao gồm churrasco Punto de Vista (bít tết Angus nấu chậm trên vỉ nướng), carne frita (thịt lợn địa phương tẩm gia vị truyền thống) và gà tacosuavecitos (tacos gà nướng).

Pannes

Mở toànhầm. Thực đơn tại nhà hàng Condado này phục vụ bữa sáng cả ngày với cà phê hảo hạng có nguồn gốc địa phương cũng như món Creole và các món ăn quốc tế khác cho bữa tối bao gồm mofongo, bò bít tết đặc biệt và cơm mamposteao.