Địa điểm ăn sáng ngon nhất ở Paris

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:22

Trong khi bữa ăn đầu tiên tiêu chuẩn trong ngày ở Pháp là một tách cà phê lớn và có lẽ là bánh sừng bò hoặc lát bánh mì nướng với mứt, các nhà hàng ở thủ đô đã bắt kịp xu hướng ăn sáng sáng tạo. Từ những thực khách bình thường theo phong cách Mỹ đến các bữa ăn nửa buổi cả ngày, nơi bạn có thể chọn giữa các món ăn kinh điển như trứng Benedict và các món lắc hông trên những quầy rượu cũ, đây là 10 trong số những địa điểm tốt nhất để ăn sáng ở Paris.

Hiệp hội phần cứng

Được khai trương bởi một cặp đôi thân thiện đến từ Melbourne, Úc, nhà hàng phục vụ bữa sáng, bữa nửa buổi và cà phê ở Montmartre này đã thu hút được đông đảo người hâm mộ vì những món ăn và cà phê ngon, được trình bày đẹp mắt. Thưởng thức bữa sáng cả ngày và các món ăn nửa buổi như lòng lợn và trứng rán, hoặc cua siêu ngon và món langoustine Benedict.

Thèm thứ gì đó ngọt ngào? Đặc biệt bánh mì nướng kiểu Pháp brioche của Hardware Société rất ngon và hấp dẫn. Một ví dụ từ thực đơn gần đây: bánh mì nướng với mơ ngâm bạch đậu khấu, phô mai mascarpone, chanh sablé và quả mâm xôi tươi.

Holybelly 5

Nhà hàng cực kỳ nổi tiếng này phục vụ cả ngàyNhững món ăn sáng kinh điển như bánh kếp bông xốp và bánh nâu băm, nhưng đây không phải là quán ăn nhiều dầu mỡ. Nép mình trên một con phố gần với khu Canal St-Martin thời thượng, Holybelly 5 là một địa điểm được yêu thích bởi bầu không khí đậm chất Americana và các món ăn chất lượng cao, chu đáo.

Nếu bạn đang thích bánh kếp, bạn đang gặp may. Món mặn được phủ trên cùng với thịt xông khói, trứng rán và bơ bourbon, trong khi trái cây tươi và hạt phỉ rang sẽ hoàn thiện món bánh kếp ngọt ngào. Các món đặc sản khác bao gồm cháo gạo đen với đậu vani, granola tự làm và đĩa bánh mì thủ công.

Cà phê ở đây cũng tuyệt vời như ở các địa điểm Café Holybelly khác xung quanh thành phố. Phòng ăn rộng rãi có sức chứa 100 người, nên việc kiếm chỗ không phải là vấn đề, đặc biệt là vào các ngày trong tuần.

Bữa sáng ở Mỹ

Nếu đó là một chồng bánh kếp kiểu Mỹ lớn được ngâm trong xi-rô và bơ, bạn sẽ thích nhất là đi kèm với một cốc joe-Bữa sáng đơn giản ở Mỹ là nơi nên đến. Lấy cảm hứng từ những thực khách Mỹ theo trường phái cũ, nhà hàng bình dị ở Marais này (cũng có địa điểm thứ hai trong Khu phố Latinh) tránh những món ăn thời thượng để ủng hộ những món kinh điển: bánh kếp, trứng, thịt xông khói, bánh quế, khoai tây chiên tại nhà, và bánh mì tròn và pho mát kem. Không có gì ngạc nhiên khi bạn biết rằng chủ sở hữu Craig Carlson là một công dân Mỹ chuyển đến Paris.

Quán ăn có thể cổ điển và không cầu kỳ, nhưng điều đó không có nghĩa là thực đơn thiếu tính sáng tạo. Chứng kiến sự kỳ quặcvinh quang của món bánh kếp Red Velvet của nhà hàng (hình trên), một biến tấu thú vị của món bánh cùng tên lấy hương vị và dinh dưỡng từ củ cải đường.

Coquelicot-Montmartre

Nhà hàng ấm áp, bình dị ở trung tâm quận Montmartre này có cảm giác giống như một tiệm bánh mộc mạc và cửa hàng tạp hóa được cuộn lại thành một. Ngồi tại các bàn ăn chung có kẻ ô vuông để thưởng thức bữa sáng cả lớn và nhỏ, từ cà phê đơn giản, bánh mì baguette tươi và mứt đến "Bữa sáng của khách du lịch" đầy đủ, một bữa ăn thịnh soạn bao gồm bánh mì tự làm, trứng rán, nấm, cà chua, salad, một món lớn một ly nước cam mới vắt, và tùy chọn xúc xích hoặc thịt xông khói. Bạn có thể thêm một trong các loại bánh ngọt của tiệm bánh trong khuôn viên (như đau au raisin, bánh sừng bò, bánh táo và bánh ngọt) vào bất kỳ thực đơn đặt trước nào với một khoản phí nhỏ.

Vào cuối tuần, đĩa bữa sáng muộn bao gồm các món yêu thích như cá hồi hun khói và trứng, sữa chua và trái cây, bánh ngọt và khoai tây chiên. Một điểm cộng nữa là hầu hết các nguyên liệu được sử dụng trong các món ăn của nhà hàng đều là nguyên liệu hữu cơ.

Café Méricourt

Được các tín đồ ẩm thực ca ngợi là nơi để đi ăn sáng khi bạn chán ngán với trứng thường ngày, chocolate đau và bánh mì nướng bơ, Café Méricourts phục vụ bữa nửa buổi cả ngày cho những người sành ăn. Hãy thử shakshuka, một đặc sản của gia đình hoặc thưởng thức một bát lớn muesli tự làm.

Bạn cũng có thể tìm thấy nhiều món ăn nửa buổi phong phú hơn – như một cuộn bánh mì ăn sáng được tạo thànhthực đơn gồm thịt xông khói, trứng và ớt, trứng xanh và món feta, và bánh sandwich cừu bảy giờ.

Claus St-Germain-des-Prés

Như chúng tôi đã đề cập, bữa sáng không được coi là cực kỳ quan trọng ở Pháp. Thật ngạc nhiên và sảng khoái khi tìm thấy một nhà hàng Paris dành riêng cho nghệ thuật le petit déjeuner (bữa sáng). Claus St-Germain-des-Prés nằm trong khu phố mang tính biểu tượng cùng tên và chắc chắn là một trong những địa điểm tốt nhất để thưởng thức bữa sáng đầy đủ và chất lượng cao trong khu vực tập trung nhiều khách du lịch.

Thực đơn có đầy đủ các món ăn tự làm lấy cảm hứng từ ẩm thực Pháp, Anh / Mỹ và Bắc Âu. Chọn giữa thực đơn lập sẵn hoặc gọi món và tự thưởng cho mình những bát ăn sáng khổng lồ, khoai tây được phục vụ cùng với cá hồi hun khói và trứng được chế biến theo những cách sáng tạo hơn bạn có thể tưởng tượng.

Bạn chưa điền? Ngoài ra còn có một tiệm bán đồ ăn ngon (é picerie) liền kề, nơi bạn có thể mua sắm mứt, mueslis, bánh quy, trà và các mặt hàng khác.

Mảnh vỡ

Quán ăn và quán cà phê khiêm tốn này nằm giữa khu phố Bastille và Marais là nơi lý tưởng để bắt đầu một ngày mới khi bạn dự định khám phá những con phố thời Trung cổ và thời Phục hưng xung quanh bờ phải. Thực đơn ở đây tuy đơn giản nhưng lại gây ấn tượng mạnh nhờ các món ăn ngon, chẳng hạn như bánh mì nướng bơ và trứng luộc. Cà phê nổi tiếng vì sự hảo hạng của nó, và nếu bạn thích ngọt, hãy thử cà phê Thụy Điển-kiểu bánh quế. Những người ăn chay sẽ thích thực tế là quán cà phê này thực sự phục vụ họ: Bạn có thể thay thế sữa bằng yến mạch hoặc đậu nành trong tất cả các loại đồ uống.

Rose Bakery

Mặc dù căng tin và tiệm bánh có nhiều ồn ào này của một cặp vợ chồng Pháp-Anh về mặt kỹ thuật không phải là một nơi ăn sáng (ngoại trừ vào cuối tuần khi bữa nửa buổi đầy đủ thu hút nhiều người), đó là một địa điểm tuyệt vời cho một món bánh buổi sáng, cà phê, hoặc lát bánh thủ công. Các lựa chọn ở đây thật chóng mặt, từ bánh cà rốt đến bánh pudding kẹo bơ cứng kiểu Anh, bánh hoa hồng và chanh, và ổ bánh mì polenta không chứa gluten.

Nếu bữa sáng nhẹ nhàng, ngọt ngào không thực sự là tốc độ của bạn, hãy chờ cuối tuần nếu bạn có thể. Các bữa ăn nhẹ của Rose Bakery là một trong những món ngon nhất trong thành phố và có các món được yêu thích như trứng Benedict, granola tự làm và sữa chua Hy Lạp, nhiều loại bánh mì và bánh ngọt, bánh nhanh và nước trái cây mới ép.

Le Pain Quoprisen

Có thể là một chuỗi, nhưng tiệm bánh và quán ăn mang tính biểu tượng của Bỉ vẫn là một trong những lựa chọn tốt nhất ở thủ đô cho bữa sáng chất lượng cao, phục vụ đến tận buổi chiều. Những chiếc bàn chung vui vẻ, rộng rãi mang đến một khung cảnh thoải mái cho bữa ăn đầu tiên nhàn nhã. Một lựa chọn cổ điển ở đây là gọi đĩa ăn sáng "Pétit Déjeuner", bao gồm bánh mì mới nướng, bánh ngọt, cà phê hữu cơ do bạn lựa chọn, nước trái cây mới ép cùng nhiều loại mứt và mứt thơm ngon. Bạn có thể thêm một hoặc hai quả trứng để tăng thêm một chút.

ThêmCác lựa chọn chiết trung bao gồm trứng bác hữu cơ, pesto, lá hẹ và cà chua tươi trên bánh mì nướng cho đến bánh pudding hạt chia với dừa, quả việt quất tươi, dâu tây, sô cô la đen và "quả sơ ri". Bạn có thể xem menu bằng tiếng Anh tại đây.

Có một số địa điểm xung quanh Paris, bao gồm cả ở quận Marais trên Rue des Archives và trên Rue des Martyrs.

BigLove Caffé

Đối với những người dậy muộn thích ăn sáng vào khoảng buổi trưa, hãy cân nhắc một điểm dừng chân cuối tuần tại nhà hàng Marais thân yêu này thuộc sở hữu của tập đoàn Big Mamma doanh nhân. Nhà hàng kiểu Naples chuyên về bánh pizza nướng bằng củi cũng phục vụ một số bữa sáng muộn thực sự ngon, từ bánh kếp ricotta trâu đến bánh mì nướng kiểu Pháp được trang trí bằng quả mâm xôi tươi và mascarpone.

Lưu ý rằng BigLove không chấp nhận đặt chỗ trước và thường phải xếp hàng dài, đặc biệt là vào cuối tuần. Đến trước giờ mở cửa ít nhất 10 đến 15 phút để có chỗ.