Nhà hàng tốt nhất tại Burlington, Vermont

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:16

Burlington, Vermont là một thị trấn đại học đang phát triển ở miền bắc New England với sự nhạy cảm bền vững và tư duy độc lập rõ ràng. Chỉ điều đó thôi đã cho bạn biết đó là giấc mơ của một người đam mê ẩm thực. Có rất nhiều nhà hàng ở thành phố lớn nhất Vermont, bạn có thể nếm thử một nơi nào đó mới mỗi ngày trong nhiều tuần và không hết khả năng. Vì vậy, nếu bạn đang ở Burlington chỉ vào một đêm hoặc cuối tuần, thì hướng dẫn về những viên ngọc quý của nhà hàng thực sự này sẽ đảm bảo bạn không bỏ lỡ những món ăn ngon nhất.

Bữa sáng ngon nhất: Penny Cluse Cafe

Địa điểm ăn sáng vui vẻ cả ngày này là tiêu chuẩn để đo lường tất cả các điểm ăn sáng khác của Burlington. Hãy chờ đợi bản thân: Sẽ thật xứng đáng khi bạn được giao một đĩa bánh tét trứng bác hoặc bánh kếp gừng đầy hấp dẫn. Sinh viên đại học địa phương biết rằng đây là nơi để mua bánh quy và nước thịt hoặc bánh nướng xốp với giá dưới 5 đô la. Chủ sở hữu Charles Reeves và Holly Cluse đã mở Lucky Next Door-theo nghĩa đen. Và bạn cũng sẽ tìm thấy các lựa chọn bữa sáng yêu thích ở đó: trứng cay, bánh mì nướng quế với một hũ sô cô la để chấm và thực đơn bia tươi và rượu táo.

Trải nghiệm Foodie Tốt nhất: Hen of the Wood

Đầu bếp Eric Warnstedt nhận tiền thưởng của Vermont,quà tặng của trái đất, và làm ra những món ăn đơn giản, đẹp đẽ vượt quá tổng các bộ phận của chúng. Đó là một tài năng đã mang lại cho anh ấy nhiều lời khen ngợi hơn bất kỳ đầu bếp Vermont nào khác, khiến Hen of the Wood nguyên bản ở Waterbury trở thành điểm đến của những người đam mê ẩm thực. Với đối tác kinh doanh lâu năm William McNeil, Warnstedt đã ra mắt Hen of the Wood thứ hai tại khách sạn Vermont ở Burlington vào năm 2013. Phần tiếp theo do đầu bếp nổi tiếng Jordan Ware-phụ trách đã thu hút được nhiều sự công nhận của riêng mình. Thực đơn thay đổi hàng ngày hấp dẫn và thay đổi theo mùa: Mong đợi thưởng thức một số nguyên liệu tốt nhất được nuôi, trồng, kiếm ăn, thu hoạch và thủ công ở Vermont, bao gồm cả pho mát và đồ uống địa phương như bia Heady Topper.

Hải sản ngon nhất: Hải sản Đông Bắc Bleu

Vermont có thể là tiểu bang không giáp biển duy nhất của New England, nhưng bạn vẫn có thể thưởng thức bữa tiệc hảo hạng từ biển tại Bleu Northwest Seafood. Họ làm việc với các nhà cung cấp như Wood Mountain Fish để cung cấp nguồn vây và động vật có vỏ được thu hoạch bền vững. Có, bạn có thể ăn hải sản cho bữa sáng ở đây hàng ngày, bao gồm tôm hùm Maine frittata và hàu chiên Benedict. Tuy nhiên, bữa tối hàng đêm là cơ hội để bạn nếm thử tác phẩm hay nhất của Đầu bếp Doug Paine với sản phẩm đánh bắt trong ngày từ vùng biển Đại Tây Dương và thậm chí là đi thẳng từ Hồ Champlain.

Best Fireside Dining: Trattoria Delia

Burlington điểm đến dành cho ẩm thực Ý đích thực không mang tiếng "lãng mạn" từ bên ngoài. Trattoria Delia nằm trong tầng hầm của một tòa nhà bằng gạch năm 1911, trước đây là khách sạn Vermont House nổi tiếng của thành phố. Nhưng kéo mởcửa gỗ nặng, và điều đầu tiên bạn theo dõi là một lò sưởi đặc biệt. Nó được xây bằng đá Panton khai thác ở Vermont, và được bao quanh bởi những tấm ván gỗ khai hoang từ một nhà đường ở New Hampshire. Mỗi món ăn ở đây đều được chế biến thủ công với các nguyên liệu nhập khẩu và địa phương. Thật đơn giản, mộc mạc, kết hợp với một loại rượu vang Ý, sẽ đưa bạn đến một vùng đất xa xôi.

Đêm hẹn hò hay nhất: ArtsRiot

Đó là sự kết hợp duy nhất ở Burlington giữa nhà hàng phục vụ từ trang trại đến bàn ăn và câu lạc bộ âm nhạc thời thượng đã khiến ArtsRiot trở thành địa điểm tuyệt vời nhất cho một đêm đi chơi của các cặp đôi. Chỉ vì thực đơn là những món ăn bình dân, cơm bát, bánh mì kẹp thịt, khoai tây chiên - không có nghĩa là nó được trang bị ít chú ý hơn đến sự tươi ngon và nguồn cung ứng có trách nhiệm như bạn sẽ thấy ở các nhà hàng sang trọng. Và với lịch có các buổi biểu diễn âm nhạc đa dạng, lễ hội ẩm thực, đêm đố vui và trò chuyện, thật dễ dàng, một đêm dừng chân cho bữa tối và một buổi biểu diễn.

Khu ẩm thực ngoài trời tốt nhất: The Farmhouse Tap & Grill

Được biết đến với dòng sản phẩm bia và rượu táo 30 vòi, được tăng cường bởi một danh sách khổng lồ các lựa chọn đóng chai và đóng hộp, bao gồm các lựa chọn hiếm hoi được ủ ở Vermont và xa hơn nữa-The Farmhouse Tap & Grill cũng sẽ cung cấp cho bạn những thức ăn ngon hơn doanh bia điển hình. Bánh mì kẹp thịt đầy đặn, ngon ngọt được làm từ thịt bò, gà tây hoặc thịt lợn được nuôi ở Vermont, và những người ăn chay có thể chọn một loại bánh làm từ thực vật. Trên thực tế, có khá nhiều món ăn lấy cảm hứng từ địa phương để thưởng thức, cho dù bạn đang muốn ăn vặt, món ăn thô ở quán bar hay một bữa ăn thịnh soạn. Nhắc mới nhớ, Baller Burger,có giá chỉ 30 đô la, là một bữa tiệc dành cho người sành ăn với gan ngỗng. Hơn hết, có rất nhiều niềm vui tại các bàn ăn chung trong khu vườn bia ngoài trời vào những ngày thời tiết ấm áp. Bạn thậm chí có thể bắt gặp một ban nhạc đang chơi.