15 Nhà hàng tốt nhất tại Scottsdale, Arizona

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:03

Bạn có thể thưởng thức một bữa ăn tuyệt vời ở bất cứ đâu trong Thung lũng, nhưng như người dân địa phương biết, nếu bạn muốn có một trải nghiệm ăn uống đặc biệt, bạn hãy đến Scottsdale. Các nhà hàng của thành phố chiếm ưu thế trong bối cảnh ẩm thực của Thung lũng, đến nỗi FnB và Talavera được xếp hạng trong số các nhà hàng tốt nhất ở khu vực đô thị Phoenix. Thực sự không có gì đáng ngạc nhiên khi Scottsdale tự hào có nhiều khu nghỉ mát hàng đầu của Thung lũng cũng như Viện Ẩm thực Scottsdale nổi tiếng.

Nhà hàngScottsdale vận hành nhiều gam màu từ những món ăn từ khăn trải bàn trắng đến những món đồ ăn ngoài trời bình thường, nhưng bất cứ điều gì bạn muốn, 15 nhà hàng này sẽ không làm bạn thất vọng.

Tổng thể tốt nhất: Nhà công dân

Một số nhà hàng gây ấn tượng với các món ăn được chế biến hoàn hảo của họ; những người khác có một quán bar đáng ghen tị hoặc chương trình rượu vang. Nhà công dân có cả hai. Nhấm nháp một số loại cocktail ngon nhất của Thung lũng tại quầy bar, chẳng hạn như Sazerac, được pha chế với nước xả absinthe rực lửa hoặc rượu cognac Gratification tức thì ủ lâu năm, scotch, rượu mạnh ngâm cam, amaro và rượu đắng được phục vụ trên đá. Nhà hàng có một danh sách rượu vang đặc biệt và các loại bia còn đang uống.

Thực khách sẽ ấn tượng như khi họ nếm thử Fair Trade Coffee ShortSườn, Gà rán nổi tiếng Thế giới của Blanco hoặc Bánh mì thịt Amaro ăn kèm với khoai tây nghiền.

Hải sản Tươi sống Tốt nhất: Chula Seafood

Landlocked Arizona chưa bao giờ được biết đến với hải sản, nhưng điều đó đã thay đổi kể từ khi ngư dân có trụ sở tại California này mở nhà hàng ngoài tiểu bang đầu tiên ở Scottsdale. Giống như chợ và nhà hàng ban đầu ở San Diego, địa điểm Scottsdale bán cá bền vững, không bao giờ đông lạnh tính theo pound hoặc trong các món ăn khác nhau, từ poke đến ngao chowder. Nếu bạn yêu thích món cá ngừ, đừng bỏ qua món Confit Tuna Sandwich được làm từ thịt heo xay, bơ và ớt bột gừng.

Chula Seafood cũng phục vụ sashimi, một đĩa cá hun khói và các món đặc biệt hàng ngày như Green Chile Tuna Melt vào thứ Tư với cá ngừ albacore, ớt Hatch và pho mát Oaxaca.

Địa Trung Hải tốt nhất: Virtù Honest Craft

Được James Beard Foundation đề cử cho “Nhà hàng mới tốt nhất” tại Hoa Kỳ khi khai trương vào năm 2013, Virtù Honest Craft chuyên về các món ăn Địa Trung Hải theo công thức gia đình của Đầu bếp Gio Osso. Khi có trong thực đơn, hãy thử món bucatini phủ trứng ngỗng hoặc Anatra, vịt hun khói với salad radicchio.

Tuy nhiên, nếu bạn đang ăn tối với một người đặc biệt, bạn có thể muốn xem xét Bistecca Tagliata, một món ribeye tomahawk nặng 40 ounce cho hai người. Thưởng thức nó trên một chiếc bàn trải trắng dưới ánh đèn dây trên sân gạch.

Môi trường tốt nhất: Sứ mệnh

Bước vào bên trong nhà hàng uber nổi tiếng ở Phố Cổ này,và bạn sẽ cảm thấy như được đưa đến một tu viện có tuổi đời hàng thế kỷ. Ánh nến lung linh xuyên suốt, đèn chùm trang trí công phu treo trên đầu và gương trên tường khiến không gian như hang động trong ánh sáng mờ ảo. Bên ngoài, ngọn lửa trong lò sưởi bằng gạch tạo cảm giác ấm cúng cho sân trong.

Thực phẩm là ngôi sao thực sự ở đây. Nước sốt, salsas và bánh ngô được làm tươi hàng ngày, và các món ăn như ribeye rút xương được nướng trên hồ đào và mesquite. Đối với những món ăn nhẹ hơn, bạn không thể nhầm lẫn với món bánh tét đường phố hoặc vào bữa trưa, Chó Kobe cuộn thịt xông khói.

Bánh Tacos đường phố ngon nhất: Diego Pops

Nằm trong một cửa hàng đồ gốm Mexico trước đây, quán ăn vui tươi này tái tạo lại những món ăn được yêu thích ở miền Nam biên giới. Lấy ví dụ như món Brussel Sprout Nachos: khoai tây chiên giòn phủ queso ngô đường, bánh crema củ cải tỏi nướng, mầm cải brussel và trứng chiên. Hoặc, Bắp Phố Nướng phủ phô mai cotija và rắc đầy bụi Flamin’Hot Cheeto.

Trong khi truyền thống hơn, bánh tét bùng nổ với hương vị (và cũng có thể được làm thành bát). Các món được yêu thích bao gồm al pastor, bò machaca, và tacos gà adobo nướng. Rửa sạch chúng bằng agua Freshca, margarita hoặc Paloma.

Best Casual: Craft 64

The Valley có rất nhiều địa điểm pizza nướng bằng củi và thậm chí có nhiều lựa chọn ăn uống bình dân hơn, nhưng Craft 64 tạo nên sự khác biệt bằng cách sử dụng các nguyên liệu địa phương chất lượng cao. Bột làm bánh pizza đến từ Hayden Mills, sản xuất từ Trang trại hữu cơ McClendon’s Select và các địa phương khácnông dân và dầu ô liu từ Queen Creek Olive Mill. Chưa kể, phô mai mozzarella được làm tươi tại nhà.

Hãy đơn giản với một chiếc bánh pizza Margherita để cảm nhận sự khác biệt giữa bánh nướng thủ công của Craft 64 và những loại bánh khác mà bạn sẽ tìm thấy ở Thung lũng. Những người yêu thích bia có thể kết hợp bữa ăn của họ với một panh nấu thủ công tại địa phương hoặc một trong những công thức nấu ăn riêng của Craft 64, được ủ cùng với Nhà máy bia SunUp.

Người Ý tốt nhất: Marcellino Ristorante

Đầu bếp người Ý gốc Ý Marcellino Verzino đã chế biến ra món mì ống thủ công, các món thịt thịnh soạn như thịt thăn, và cá tươi tại nhà hàng Ý nổi tiếng này. Các tác phẩm kinh điển cũng có trên menu. Để có một thứ gì đó khác biệt, hãy chọn Fegato all’Uva, gan bê xào nho trong rượu cognac flambé hoặc Scaloppine al Gorgonzola, lát thịt bê phủ sốt kem gorgonzola.

Môi trường cũng quan trọng như thức ăn. Bên trong, nhạc jazz nhẹ nhàng phát vào mỗi tối, trừ thứ Năm khi có nhạc sống và trên sân trong giống như quảng trường, thực khách ngồi dưới những cây ô liu. Theo dõi các bữa tối rượu vang hai lần một tháng, các lớp học nấu ăn và các sự kiện đặc biệt khác.

Bữa sáng ngon nhất: Hash Kitchen

Được biết đến với quán bar Bloody Mary với hơn 60 loại bánh, Hash Kitchen là nơi để thưởng thức bữa sáng sáng tạo. Hãy thử Hangover Short Rib Hash với bánh ngô jalapeno và khoai tây băm, trứng luộc, hành tây và sốt demi hollandaise. Hoặc, thỏa mãn sở thích ngọt ngào buổi sáng của bạn với món Bánh mì nướng kiểu Pháp Lucky Charms, phủ lên trên là nướckẹo dẻo và bụi vàng.

Nhà hàng tự hào về không khí vui nhộn của mình. Quả cầu disco treo trên cao và các DJ quay các giai điệu của bữa tiệc. Bạn muốn có một khởi đầu mới trong ngày? Địa điểm Làng Gainey ban đầu của Hash Kitchen ở Scottsdale hiện phục vụ bữa nửa buổi từ 8 giờ tối. đến 4 giờ sáng vào thứ Sáu và thứ Bảy.

Best Fine Dining: Sel

Là người yêu thích ẩm thực, Sel kiểm tra tất cả các hộp đồ ăn cao cấp: khăn trải bàn màu trắng, thực đơn prix-fixe và đồ ăn dành cho người sành ăn như thịt bò wagyu, gan ngỗng và Trứng cá muối Petrossian Imperial Ossera. Trong khi các món ăn theo mùa thay đổi thường xuyên, bạn có thể mong đợi tìm thấy các món ăn chịu ảnh hưởng của Pháp như thịt thăn với nước sốt Bordelaise trong thực đơn và các món ăn cầu kỳ như giá thịt cừu với gia vị Ma-rốc và gel anh đào ngâm.

Lựa chọn ăn chay và không chứa gluten có sẵn cho mỗi món trong thực đơn nếm thử.

Dịp Đặc biệt Nhất: The House Brasserie

Scottsdale tự hào có nhiều nhà hàng xứng đáng để tổ chức một dịp đặc biệt, nhưng nếu bạn đang tìm kiếm một nhà hàng thực sự tạo ấn tượng mà không phải khoe khoang, thì không đâu xa hơn The House Brasserie. Ngồi bên ngoài trước lò sưởi trên sân gạch rợp bóng cây hoặc bên chiếc bàn gỗ trần trong nội thất lấy cảm hứng từ thời Victoria của nhà hàng.

Mains bao gồm từ cá hồi đánh bắt tự nhiên với miso succotash đến House Carolina BBQ Platter với thịt lợn kéo, ức và nhiều loại nước sốt và mặt. Đĩa nhỏ và các mặt bày xung quanh lễ vật. Đối với món tráng miệng, hãy thử bánh chanh chìa khóa.

Đồ nướng ngon nhất:Starlite BBQ

Starlite BBQ không phải là thịt nướng Texas hay thịt nướng Bắc Carolina, hay thậm chí là thịt nướng ở Thành phố Kansas; Starlite chơi theo quy tắc riêng của nó. Phần ức hun khói trong 12 giờ được hoàn thành trên vỉ nướng, phần lưng con được om một phần và bánh mì thịt được bốc khói nghi ngút trước khi được phục vụ. Và, trong khi một số người theo chủ nghĩa thịt nướng có thể chế giễu, kết quả sẽ chỉ chuyển đổi những người khác.

Đánh bật cơn thèm ăn của bạn với cà chua xanh chiên, sau đó thưởng thức món Sườn bò nướng Mesquite với sự lựa chọn của cả nhà hoặc sốt thịt nướng espresso. Kèm theo cả hai với một ly cocktail whisky thủ công.

Tốt nhất cho Ăn uống Lành mạnh: Trang trại & Thủ công

Bạn không cần phải quan tâm đến sức khỏe để yêu Farm & Craft, nhưng nếu bạn đang cố gắng đưa ra các lựa chọn ăn uống tốt hơn, đây là nơi để đến. Các lựa chọn bữa sáng bao gồm yến mạch cắt thép và các món trứng trong khi vào cuối ngày, nhà hàng phục vụ salad, bánh mì dẹt, tô và bánh mì sandwich. Vào buổi tối, bạn có thể gọi cá hồi, lasagna hoặc bít tết bằng sắt.

Farm & Craft ép hỗn hợp nước trái cây tươi, trộn sinh tố và cả cocktail Kombucha thủ công nữa. Thực đơn theo mùa có tính năng chống viêm, tăng lợi khuẩn, chất chống oxy hóa cao và các tùy chọn thực đơn giảm căng thẳng.

Tiếng Pháp tốt nhất: Francine

Nằm trong cánh sang trọng của Quảng trường Thời trang Scottsdale, Francine tôn vinh nhà hàng ẩm thực mà Laurent Halasz đã dùng bữa khi còn là một cậu bé ở miền Nam nước Pháp. Tìm kiếm những tác phẩm kinh điển của miền Nam nước Pháp như moules frites (vẹm và khoai tây chiên) và bouillabaisse trênthực đơn cùng với pizza, thịt thăn, giá thịt cừu và mì ống. Thậm chí còn có một phần dành riêng cho carpaccio và tartare.

Bạn muốn gây ấn tượng với buổi hẹn ăn tối của mình? Francine cung cấp món ribeye 32 ounce với nước sốt Bearnaise hoặc một chiếc diêm mạch nguyên hạt tẩm muối cho hai người. Thực đơn bữa trưa và bữa nửa buổi cũng có sẵn.

Best Modern Steakhouse: The Americano

Mặc dù có tên như vậy, Americano không phải là nhà hàng bít tết kiểu Mỹ điển hình của bạn. Các tác phẩm nghệ thuật đương đại lấp đầy nhà hàng sang trọng và mì ống tự làm dùng chung thực đơn với hải sản Địa Trung Hải tươi sống. Tuy nhiên, nếu bạn đang thèm thịt đỏ ở Scottsdale, Americano sẽ không làm bạn thất vọng.

Được tẩm gia vị với dầu ô liu và gia vị, món nướng sử dụng nhiên liệu hồ đào và hồ đào tạo nên lớp vỏ hoàn hảo cho món bít tết flatiron, thăn và ribeye từ Niman Ranch Farms. Các món như Khoai tây chiên kiểu Ý với aioli tỏi nướng và rượu vang đỏ bên ly bổ sung cho thịt bò. Bạn cũng có thể gọi một ly cocktail Instagrammable, như Versace on the Floor, được làm từ rượu vodka ngâm ớt.

Tốt nhất cho Gia đình: Kasai Japanese Steakhouse

Bữa ăn theo phong cách teppanyaki giàu năng lượng tại nhà hàng bít tết Nhật Bản này đảm bảo sẽ khiến những thực khách trẻ tuổi thích ăn nhất bị mê hoặc khi các đầu bếp lành nghề chuẩn bị cơm chiên, rau theo mùa và nhiều loại protein trước mắt họ. Các loại thịt phổ biến bao gồm tôm và thịt gà, nhưng những gia đình ưa mạo hiểm cũng có thể nếm thử thịt bê, tôm hùm và thịt thăn. (Đậu phụ tráng men đậu nành cũng có sẵn tại 14 bàn teppanyaki không mui.)

Gia đình không muốn gần gũiđến ngọn lửa và hành động có thể xem chương trình từ xa trong khi ăn sushi và các món ăn châu Á được yêu thích như Pad Thai. Ăn tối với một người kén ăn? Thực đơn dành cho trẻ em của Kasai có thịt gà xé sợi, thanh trượt và pho mát mac ‘n’.