Thực hiện chuyến đi trong ngày đến Gouda ở Hà Lan

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:40

Bất chấp cách phát âm sai phổ biến của nó, mọi người đều biết đến cái tên "Gouda" (HOW-da, không phải GOO-da), loại phô mai vàng tinh túy của Hà Lan chiếm khoảng 60% sản lượng phô mai của Hà Lan. Tuy nhiên, ít nổi tiếng thế giới hơn pho mát cùng tên của nó là thành phố Gouda. Ở Hà Lan, cái tên Gouda có liên quan mật thiết với cả pho mát và các sản phẩm khác mà thành phố nổi trội: Những người bán hàng rong Gouda stroopwafel ("bánh quế xi-rô") là một vật cố định tại các chợ ngoài trời, và cuốn hút những người qua đường với mùi hương ấm áp caramel giữa hai bánh quy kết cấu bánh quế, mới nướng; nến tốt và ống đất sét là hai đặc sản nữa của thành phố 70.000 người Nam Hà Lan.

Bản thân thành phố là một xứ sở thần tiên của những công trình kiến trúc hoành tráng, từ Stadhuis (Tòa thị chính) từ thế kỷ 15 đến Sint Janskerk (Nhà thờ St. John) của nó; du khách mùa hè cũng có thể xem thị trường pho mát hàng thế kỷ hoạt động vào thứ Năm hàng tuần. Chỉ cách Amsterdam 55 phút đi tàu, Gouda lịch sử là một điểm đến trong ngày thuận tiện và đáng giá cho những du khách muốn phiêu lưu ra ngoài thủ đô.

Cách đến đó

Bằng tàu hỏa:Có vài chuyến tàu mỗi giờ chạygiữa Amsterdam và Gouda, trực tiếp hoặc qua Utrecht; thời gian di chuyển khoảng 55 phút.

Làm gì và xem

• Phô mai và hàng thủ công của Gouda:Đương nhiên, khách du lịch đến thăm Gouda mong đợi tìm thấy bằng chứng về danh tiếng sang trọng của nó, và thành phố mang đến cho mùa hè Kaas en Ambachtenmarkt (Chợ hàng thủ công và phô mai). Cũng giống như ở Alkmaar lấy pho mát làm trung tâm, khán giả có thể xem các chuyên gia sữa ăn mặc theo kiểu truyền thống buôn bán sản phẩm của họ dưới bóng của Stadhuis hoành tráng (Tòa thị chính). Những người thích phô mai ghé thăm ngoài mùa chợ vẫn có thể ghé thăm Gouds Kaas- en Ambachtenmuseum (Bảo tàng Thủ công và Phô mai Gouda) để khám phá các sản phẩm truyền thống của Gouda - cũng có thể mua ở cửa hàng ở tầng một. Bạn cũng có thể tìm thấy pho mát Gouda theo mẻ nhỏ, chưa tiệt trùng tại 't Kaaswinkeltje, một trong những cửa hàng pho mát ngon nhất trong thị trấn; để có nhiều loại pho mát địa phương và nhập khẩu, cùng với cà phê, rượu vang và gia vị, hãy xem Lekker Gouds.
• Stadhuis van Gouda:Gouda's Stadhuis (Tòa thị chính) không chỉ là bối cảnh cho chợ pho mát nổi tiếng của Gouda: vẻ đẹp thế kỷ 15 này thực sự là một trong những thành phố Gothic lâu đời nhất hội trường ở Hà Lan; Sự nổi tiếng của nó thậm chí đã khiến nó trở thành một bản sao với kích thước thật ở Huis ten Bosch, một công viên giải trí theo chủ đề Hà Lan ở Nhật Bản. Các bức tượng sống động đặt trước mặt tiền bằng đá vôi - các giá trị nhân cách hóa của Trí tuệ và Sự kiên định, cũng như các công tước lịch sử (và một nữ công tước) - lần lượt được bổ sung từ năm 1695 đến cuối những năm 1960. Nội thất được trang trí bằng những tấm thảm trang trí tuyệt vời từ chính GoudaDavid Ruffelaer, người đã vận động chúng cho một chuyến thăm hoàng gia vào thế kỷ 17. Mỗi tháng 12, tòa thị chính thành phố được chiếu sáng từ trong ra ngoài bởi hàng nghìn ngọn nến trong sự kiện Giáng sinh hàng năm, Gouda bij Kaarslicht.
• Sint Janskerk(Nhà thờ St. John): Một nhà thờ bậc nhất về nhiều mặt, vương cung thánh đường Gothic quá cố Sint Janskerk là một biểu tượng của Gouda. Được dành riêng cho John the Baptist, vị thánh bảo trợ của Gouda, nhà thờ Công giáo đã được chuyển giao cho cộng đồng Tin lành vào thế kỷ 16, nó có hình dạng giống cây thánh giá. Khoảng 123 mét từ đông sang tây của nó cung cấp không gian rộng rãi cho một trong những tính năng đặc biệt nhất của nhà thờ: Goudse Glazen, hay Kính màu Gouda, mô tả các cảnh trong Kinh thánh và lịch sử trong 71 tấm của chúng, hầu hết đều có từ thế kỷ 16.
• Bảo tàng của Gouda:Ngoài Kaas en Ambachtenmuseum (Bảo tàng Phô mai và Thủ công mỹ nghệ, ở trên), Gouda có một số bảo tàng nhỏ nhưng được trang bị tốt. Đặc biệt quan tâm đến những người yêu thích lịch sử là MuseumgoudA (dự định viết hoa kỳ quặc), kể lại một thiên niên kỷ lịch sử thành phố bằng các hiện vật và triển lãm tạm thời; và Verzetsmuseum Zuid-Holland (Bảo tàng Kháng chiến Nam Hà Lan), nơi lưu giữ sự dũng cảm bất tử của những người trong cuộc kháng chiến trong Thế chiến thứ hai của Hà Lan. (Lưu ý rằng Amsterdam cũng có Bảo tàng Kháng chiến Hà Lan, được mệnh danh là Bảo tàng Lịch sử Tốt nhất ở Hà Lan.) Museumhaven Gouda (Cảng Bảo tàng Gouda) là một bến tàu nơi 18 con tàu hoành tráng được neo đậu; khán giả có thể đến để chiêm ngưỡng những con tàu chủ yếu là đầu thế kỷ 20 ở gần và dừng lại uống nước tạiBảo tàng lịch sửhavencafé.

Ăn ở đâu

• Restaurant De Mallemole(Oosthaven 72): Nằm trong một đài tưởng niệm đẹp đẽ bên con kênh, những bức tường của nó được lót bằng màn lụa của nghệ sĩ Rotterdam nổi tiếng Julien Landa, Restaurant De Mallemolen là một bữa tiệc cho các giác quan. Thực đơn theo mùa, sáng tạo cho phép đầu bếp phục vụ những bữa ăn tươi ngon nhất cho khách hàng hài lòng.
• Siroopwafelbakkerij van Vliet(Lange Groenendaal 32): Hãy nếm thử siroopwafels (bánh quế siro) tinh tế nhất của họ tại Van Vliet, người đã thực hành nghề buôn bán của họ trong hơn một thế kỷ. Hãy ghé qua phòng ăn trưa để thưởng thức bữa ăn giữa ngày, bữa ăn nhẹ hoặc món siroopwafel hoặc tìm hiểu thêm về đặc sản truyền thống này với một chuyến tham quan hoặc hội thảo (theo lịch hẹn).
• In de Salon(Karnemelksloot 1): Một viện ở Gouda, In de Salon tự nhận là tiệm bánh kếp và bánh poffertjes lâu đời nhất trên thế giới, với hơn 250 năm kinh doanh. Các điểm nhấn bằng gỗ và đồng sẫm màu của cơ sở chỉ 150 năm tuổi của họ mang đến không khí lịch sử cho bữa ăn.