Nhà hàng tốt nhất ở Luân Đôn

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:38

Không còn nghi ngờ gì nữa: London là một trong những thủ đô ẩm thực của thế giới. Từ các món ăn dân dã đến ẩm thực đường phố, thành phố đa dạng này được thiết kế để làm hài lòng mọi khẩu vị. Đây là món đang nấu:

Trà chiều ngon nhất: The Wolseley

Wolseley được nhiều người yêu mến ở Piccadilly Circus là đỉnh cao của sự tinh tế và đĩnh đạc kiểu Anh - đó chính là lý do tại sao nó là địa điểm lý tưởng để thưởng thức trà. Phục vụ những chiếc bánh nướng mềm mịn cùng với mứt và kem đông đặc đi kèm, cũng như bánh mì kẹp ngón tay và các món ngọt truyền thống, trà chiều tại Wolseley không chỉ là một bữa ăn mà còn là một sự kiện quy mô lớn. Khung cảnh châu Âu cổ kính, hoành tráng và mức giá dễ chịu (trà kem bắt đầu từ 12,75 bảng Anh / người) khiến bữa ăn tối này trở nên bắt buộc.

Món Ăn Vui Vẻ Và Rẻ Nhất: Bảo

Bao là một quán ăn đơn giản và tối giản với các địa điểm ở Soho và Fitzrovia thu hút hàng dài vì hai lý do chính: rẻ và ngon. Hãy chờ đợi những chiếc bánh bao Đài Loan mềm mịn, đẹp mắt được cắm với thịt lợn om hoặc thịt lợn, gà rán, thịt cừu vai hoặc củ cải daikon và các món như cơm rang cà tím và sò điệp xào tỏi đậu vàng. Thậm chí còn có món tráng miệng bao chiên với kem mạch nha.

Ấn Độ tốt nhất: Dishoom

Bạn không thể bỏ lỡ các món ăn Ấn Độ ở London, vì đây là một số món ăn ngon nhất của thành phố. Dishoom các món ăn tạo ra các phiên bản vui nhộn và hấp dẫn của món ăn đường phố Ấn Độ sẽ có cả những người thuần túy xuất hiện xung quanh. Với một vài địa điểm xung quanh London (cửa hàng Shoreditch là tiền đồn ban đầu và tốt nhất), giá cả phải chăng, nhân viên giản dị và nội thất sang trọng của Dishoom khiến nơi đây trở thành một trong những điểm nóng nhất quán nhất ở London, đặc biệt là dành cho các nhóm.

Farm-To-Table tốt nhất: The Shed

Với trọng tâm là tìm nguồn cung ứng các nguyên liệu địa phương, theo mùa và có đạo đức từ khắp Vương quốc Anh, phong trào từ nông trại đến ngã ba đang có xu hướng mạnh mẽ ở London và không có dấu hiệu chậm lại. The Shed, một nơi ẩn náu mộc mạc của dân sành điệu ở Notting Hill, thể hiện những nét đặc sắc nhất của phong trào này với các món ăn như cá hồi suối ngâm rượu gin. Các thành công khác với giá vé từ nông trại đến ngã ba bao gồm Cốt truyện ở Tooting và Craft London ở Greenwich.

Bữa ăn tuyệt vời nhất: Hélène Darroze tại The Connaught

Với hai sao Michelin và vô số món ăn tinh tế của Pháp, Hélène Darroze tại The Connaught là một trong những cơ sở ăn uống cao cấp nhất ở London. Mặc dù thành phố phục vụ các món ăn cao cấp theo gánh hàng xô, Hélène Darroze chiến thắng vì sự quyến rũ, nhất quán và phong cách tuyệt đối. Thay vì thực đơn, những vị khách trong phòng ăn sang trọng đầy kem sẽ được phát một bảng xếp hạng với mười sáu viên bi được dán nhãn các món ăn vàyêu cầu chọn các khóa học của họ bằng cách đặt các viên bi trên bảng solitaire. Thực đơn thay đổi theo mùa, giúp bạn có thêm lý do để quay lại mỗi khi đến thăm London. Đúng, nó tốn kém, nhưng có, nó đáng giá. Á quân trong hạng mục này bao gồm nhà hàng mới của Gordon Ramsay, Core by Clare Smyth, cũng có hai sao Michelin và nhà hàng Pháp được đánh giá cao và cực kỳ suy đồi, Galvin La Chapelle.

Bữa tối nướng ngon nhất: Simpson’s in the Strand

Simpson’s in the Strand là một tổ chức lịch sử của Anh gần đây đã nâng cấp trò chơi của mình bằng một cuộc cải tạo tôn trọng bao phủ nội thất truyền thống cũng như thực đơn truyền thống. Có từ năm 1828, Winston Churchill và Arthur Conan Doyle thường xuyên lui tới Simpson’s đều đặn, và nhà hàng vẫn giữ được cảm giác cổ điển kiểu Anh - mặc dù hầu hết đều đồng ý rằng món ăn đã tồn tại một chặng đường dài. Bữa tối nướng thần thánh - thịt cừu hoặc thịt bò - được chạm khắc và phục vụ trên bàn ngoài những chiếc xe đẩy có mái vòm bằng bạc và đi kèm với tất cả các món trang trí: khoai tây nướng mỡ vịt; nước sốt cải ngựa, nước thịt đậm đặc, và tất nhiên, bánh pudding Yorkshire (bột nướng bằng bột mì; tương tự như bánh popover).

Món ăn Đường phố Tốt nhất: Chợ Khu vực

Với lịch sử kéo dài hơn 1.000 năm, Chợ Borough là chợ thực phẩm thủ công được đánh giá cao nhất ở London. Chợ cung cấp mọi thứ từ trái cây và rau cho đến pho mát và thịt, cũng như thực phẩm chế biến sẵn và mở cửa hàng ngày (mặc dù một sốcác quầy hàng đóng cửa vào thứ Hai và thứ Ba). Dừng chân trong bữa trưa và ghé qua các quầy hàng của nhà cung cấp: Hãy thử món bánh mì chorizo nướng và cuộn tên lửa hấp dẫn từ Brindisa hoặc “cheese toastie” (phô mai nướng) từ Kappacasein, và đừng bỏ lỡ những chiếc bánh rán từng đoạt giải thưởng tại Bread Ahead để tráng miệng.

Bữa sáng đầy đủ kiểu Anh ngon nhất: Nhà phố Dean Street

Tiếng Anh đầy đủ cổ điển thường bao gồm trứng; nướng; bacon rashers (thịt ba chỉ xông khói); Lạp xưởng; bánh pudding đen (xúc xích huyết); đậu nướng; nấm; và cà chua rang. Không cần phải nói, nó rất đầy. Dean Street Townhouse thú vị, sáng tạo và sang trọng của Soho có tiếng Anh đầy đủ nổi tiếng, điều này sẽ khiến bạn luôn cảm thấy đói trong phần còn lại của chuyến đi - hoặc ít nhất là phần còn lại trong ngày của bạn. Một bữa sáng đầy đủ kiểu Anh khác đáng thử có thể được tìm thấy tại Câu lạc bộ ăn sáng kitschy và luôn náo nhiệt.

Tấm bất ngờ tốt nhất: Osh

Phục vụ các món ăn mạo hiểm, đương đại với các món ăn Trung Á (như món Plov của người Uzbek và món bắp cải cuộn của Bungari), Osh hiện tại rất thú vị, bất ngờ và không giống bất cứ thứ gì khác ở London. Các món ăn có quy mô nhỏ nên bạn có thể thử nhiều món, nhưng đừng bỏ qua món osh cùng tên, một món cơm nóng, mượt và thịt cừu. (Các loại cocktail cũng ngon một cách sáng tạo.)

Tốt nhất cho Răng Ngọt: Ole & Steen

Theo xu hướng dành cho tất cả mọi thứ của vùng Scandinavia, Ole & Steen là một tiệm bánh Đan Mạch đơn giản nhưng chất lượng vớivài địa điểm xung quanh thủ đô. Mặc dù họ phục vụ các món mặn như bánh mì sandwich, nhưng điều kỳ diệu vẫn xảy ra ở khía cạnh ngọt ngào. Hãy thử Cinnamon Social gây nghiện, một loại bánh ngọt có nhân quế và sữa trứng vani hoặc Raspberry Slice, giống như một phiên bản dành cho người lớn của Pop Tart, được làm bằng bánh ngọt đế mỏng, mứt mâm xôi, chanh đá và rắc đông khô quả mâm xôi. Các điểm dừng chân ngọt ngào đáng chú ý khác bao gồm nhà hàng tráng miệng và rượu sâm panh cao cấp, Cakes & Bubbles của đầu bếp bánh ngọt nổi tiếng thế giới Albert Adrià và các loại bánh ngọt chịu ảnh hưởng của Địa Trung Hải tại Ottolenghi Notting Hill.

Best Gastropub: The Harwood Arms

Đừng để khung cảnh thoải mái và mộc mạc đánh lừa bạn, Harwood Arms phục vụ một số quán rượu ngon nghiêm túc - trên thực tế, đó là quán rượu được trao sao Michelin duy nhất trong thành phố. Mong đợi các món ăn cây nhà lá vườn của Anh như trò chơi hoang dã và trái cây và rau quả theo mùa. Mặc dù nó có giá cao hơn một chút so với đồ ăn quán rượu trung bình của bạn, nhưng các lựa chọn thực đơn bữa trưa và bữa tối với giá cố định mang lại một món hời.

Best For A Celebration: Bob Bob Ricard

Mặc dù rất xa hoa (với mức giá phù hợp), Bob Bob Ricard là một quán ăn theo phong cách Art Deco của những người ăn chơi trác táng (hoặc ít nhất là rượu sâm banh và trứng cá muối), khiến nơi đây trở thành địa điểm hoàn hảo cho một đêm lớn trên thị trấn. Đúng vậy, nó được trang trí lộng lẫy với màu xanh dương nửa đêm, nhung lụa không bóng bẩy và những điểm nhấn bằng vàng lấp lánh, nhưng giá vé giữa Anh và Nga cũng rất giật gân. Tự nhồi cho mình bánh bao tôm hùm hoặc rượu sâm panh và bánh nhân nấm truffle (là loại thuần chay,nhân tiện), và nếu bạn cần nhiều bọt hơn, chỉ cần nhấn vào nút trong gian hàng của bạn có nhãn “nhấn để tìm sâm panh.”

Best Steakhouse: JW Steakhouse

Cuộc cạnh tranh cho nhà hàng bít tết ngon nhất rất khốc liệt ở London, và mặc dù Hawksmoor và Wolfgang Puck’s Cut ở 45 Park Lane, đều là những người xếp hạng nhất, JW Steakhouse lại giành vị trí quán ăn bít tết, bánh ngọt. Không chỉ Creekstone Kansas Black Angus và Aberdeen Angus của họ được nấu chín đến hoàn hảo trên vỉ nướng Montague's Legend Series 1, 200 F (650 C), mà bánh pho mát siêu kem của họ có thể đáng để đi một mình đến London.

Cá và Khoai tây chiên ngon nhất: Toff’s

Để có một số món cá và khoai tây chiên kiểu cũ (và các loại đồ ăn kèm phù hợp), hãy đến Toff’s ở Muswell Hill. Cá (cá tuyết, cá tuyết chấm đen, skate, cá chim, cá hồi, cá bơn, cá bơn hoặc cá vược) được chiên hoặc nướng theo yêu cầu và phục vụ với khoai tây chiên (khoai tây chiên cắt dày). Đừng quên thêm vào một bên đậu Hà Lan nhão (đậu đã nấu chín nghiền nát) để bữa ăn trở nên thực sự kiểu Anh.

Bánh mì kẹp thịt ngon nhất: MEATLiquor

Trái tim muốn những gì trái tim muốn và nếu đó là một chiếc bánh mì kẹp thịt mà bạn đang thèm, hãy đến MEATLiquor. Phục vụ đồ ăn thanh thấp và bẩn như bánh mì kẹp thịt, cánh gà và dưa chua chiên trong một không gian nhạc rock punk-rock ở Marylebone, MEATLiquor có hàng dài nhưng rẻ và ngon, khiến nó trở thành một món ăn được nhiều người yêu thích. Hãy thử món Dead Hippie Burger làm hài lòng đám đông làm từ hai miếng thịt bò chiên trong mù tạt của Pháp và ăn kèmxà lách, pho mát, dưa chua, hành trắng và nước sốt đặc biệt.