Hướng dẫn về bối cảnh bia thủ công đang phát triển ở Madrid

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:25

Trong nhiều năm, lựa chọn bia ở Madrid không tuyệt vời. Quầy bar trung bình sẽ có một, có thể là hai, loại bia uống tại vòi và nếu có hai, thường là loại thứ hai không có cồn. Mahou là sự lựa chọn thông thường, và nếu bạn không may mắn, người anh em họ khó chịu của nó là San Miguel. Ở Tây Ban Nha, mọi người không uống bia để thưởng thức hương vị - họ uống nó để giải nhiệt trong những mùa hè nổi tiếng nóng nực của Madrid. Một vài lần mỗi năm, nếu bạn là một người sành sỏi, bạn có thể tham dự một trong những lễ hội bia của Tây Ban Nha, nhưng đó là về điều đó.

Tuy nhiên, khi bối cảnh bia thủ công lan rộng khắp châu Âu, nó nhất định phải đến với Tây Ban Nha. Trên thực tế, các quốc gia không có nền văn hóa bia tuyệt vời để nói đến thường là những quốc gia dễ dàng nhất để phát triển ngành bia thủ công. Ví dụ, Bỉ chỉ đơn giản là không có chỗ trong thị trường gồm 180 nhà máy bia để một cộng đồng bia thủ công phát triển mạnh mẽ trong thời gian đầu. nơi. Và vì vậy, nó đã trở thành, vâng, bạn thực sự có thể có được bia ngon ở Madrid. Hãy vui mừng!

Tuy nhiên, bạn cần biết nơi để tìm. Đi vào hầu hết các quán bar và yêu cầu một "cerveza de craft" hoặc "cerveza artesanal" và bạn thường sẽ bị trầy xước. Và, mặc dù có nửa tá nhà hàng và quán bar ở Madrid có một số loại bia thủ công để nói đến, ba điểm nổi bật là đáng để kiểm trara:

Quán bia thủ công tốt nhất ở Madrid

El Pedal(Calle Argumosa 33, 28012 Madrid)

Quán bar này có sân chơi bia thủ công duy nhất ở Madrid, vì vậy rất thích hợp để uống vào mùa hè. Khu vườn của họ được bao quanh bởi những cây keo Nhật Bản, vì vậy nó cũng rất đẹp. Nếu bạn đã có một cặp và đang muốn khám phá khu vực này, bạn nên ghé thăm Lavapies, khu phố phóng túng nơi El Pedal tọa lạc.

Madrid’s Best Brewpub

Fabrica Maravillas(Calle Valverde, 29, 28004, Madrid)

Một trong số ít những nơi bạn có thể lấy bia được ủ tại chỗ, Fabricas Maravillas sản xuất nhiều loại bia lấy cảm hứng từ Mỹ và Bỉ, bao gồm IPA và saison. Không có nhiều chỗ ngồi, nơi đây thỉnh thoảng được chiếu sáng rực rỡ và nhân viên có sự thân thiện khác nhau, nhưng đây vẫn là nơi tốt nhất để thưởng thức bia mới pha ở Madrid. bia nấu ở Madrid.

Quán bia thủ công tốt nhất ở Madrid

Irreale(Calle Manuela Malasaña, 20, 28004, Madrid)

Một loạt các loại bia thủ công của Tây Ban Nha và quốc tế tuyệt vời trong chai và bia tươi. Giá cả tuyệt vời và với đội ngũ nhân viên thân thiện. Bạn cũng thường có thể tìm được một chỗ ngồi (điều này có thể sẽ thay đổi khi quán bar trở nên phổ biến hơn). Mới chuyển đến từ Calle Ballesta. Thường dự trữ bia từ Fabricas Maravillas (bên dưới).

Madrid có đáng để đi du lịch đặc biệt là vì khung cảnh bia của nó không? Không nhất thiết, nhưng một trong những thanh này sẽ dừng lại tốt. Bối cảnh bia thủ công ở Madrid vẫn chưa tốt như ở Barcelona, nhưng ai biết được, cách những quán bar này hoạt động như thế nàoxuất hiện, trong vài năm tới, thành phố có thể có một cộng đồng bia thủ công phát triển mạnh.