8 Điều Hàng đầu Nên Làm ở Mozambique

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:24

Trong nhiều năm, danh tiếng quốc tế của Mozambique đã bị hủy hoại bởi nội chiến và thảm họa thiên nhiên. Giờ đây, gần một phần tư thế kỷ sau khi kết thúc cuộc xung đột khét tiếng nhất của nó, đất nước này đang nổi lên như một trong những điểm đến du lịch bổ ích nhất ở Nam Phi. Nó có đầy đủ các khu vực hoang dã đáng kể, từ các khu bảo tồn trò chơi tươi tốt đến các hòn đảo nhiệt đới ngập tràn ánh nắng. Thủ đô, Maputo, là một thành phố quốc tế được xác định bởi kiến trúc châu Âu và con người đa dạng; trong khi ẩm thực trên khắp đất nước bị ảnh hưởng bởi di sản Bồ Đào Nha của Mozambique. Dưới đây là tám cách tốt nhất để bạn dành thời gian ở đó.

Khám phá quá khứ thuộc địa của đất nước

Lịch sử củaMozambique hấp dẫn cũng như hỗn loạn. Từ khoảng năm 1500 đến năm 1975, đất nước này là thuộc địa của Bồ Đào Nha; và trong vài thế kỷ trước đó, nó đã được các thương nhân từ Ả Rập, Ấn Độ, Trung Quốc và các nước khác thường xuyên lui tới. Mỗi nền văn hóa này đều để lại dấu ấn ở Mozambique - vàđặc biệt là trên Ilha de Moçambique, một hòn đảo được kết nối bằng một cây cầu với bờ biển phía bắc của đất nước.

Hòn đảo từng là thủ đô của Đông Phi thuộc Bồ Đào Nha cho đến năm 1898. Giờ đây, nó là Di sản Thế giới được UNESCO công nhận, được công nhận vì tầm quan trọng của kiến trúc thuộc địa lịch sử của nó. Các tòa nhà đáng chú ý bao gồm Pháo đài São Sebastião, được xây dựng vào năm 1558; và Nhà nguyện Nossa Senhora de Baluarte, được hoàn thành vào năm 1522 và hiện được coi là công trình châu Âu cổ nhất ở Nam bán cầu. Tại Quần đảo Quirimbas, Đảo Ibo cũng mang đến cơ hội khám phá các nhà thờ Hồi giáo, nhà thờ, pháo đài và nghĩa trang đổ nát.

Học Lặn bằng bình dưỡng khí

Đối với nhiều du khách, Mozambique là tất cả về đại dương - xét cho cùng, đường bờ biển của nó trải dài đáng kinh ngạc 1, 550 dặm / 2, 500 km. Nếu bạn thích khám phá bên dưới những con sóng, đây cũng là một nơi tuyệt vời để học lặn với bình dưỡng khí. Đặc biệt, Bãi biển Tofo ở tỉnh Inhambane được biết đến với hoạt động lặn biển đẳng cấp thế giới và cung cấp sự lựa chọn tốt về các nhà khai thác và tổ chức đào tạo lặn khác nhau. Các điều kiện ở đây nói chung là tuyệt vời cho người mới bắt đầu, với nhiệt độ nước ấm (72 - 82ºF / 22 - 28ºC), dòng điện hạn chế và tầm nhìn tốt.

Giá khóa học cũng hợp lý, với một khóa học đầu vào có giá trung bình là 420 đô la (so với mức 500 đô la trở lên ở Hoa Kỳ). Tuy nhiên, lý do tốt nhất để đến Tofo là sinh vật biển. Các rạn san hô xung quanh sáng như ngọc với những loài cá và san hô đầy màu sắc, trong khikhu vực này được biết đến trên toàn thế giới với các quần thể cá mập voi và cá đuối. Các điểm nóng về lặn biển khác bao gồm quần đảo Quirimbas và Bazaruto, Ponta do Ouro và Vịnh Guinjata.

Go Island Hopping

Nếu bạn đã là một thợ lặn được chứng nhận (hoặc bất kỳ ai quan tâm đến cuộc sống trên đảo thiên đường), hãy chuẩn bị cho một trong những quần đảo ngoài khơi của Mozambique. Ở phía nam, Quần đảo Bazaruto bao gồm sáu hòn đảo bình dị; và ở phía bắc, Quần đảo Quirimbas là một kho báu gồm 32 hòn đảo. Các khu vực của cả hai đều được bảo vệ như Công viên Quốc gia Biển và khung cảnh là một danh mục gồm những cây cọ đung đưa và những bãi biển cát trắng được vẽ thành những đầm lầy trên mặt biển màu ngọc lam.

Nhiều đảo và đảo nhỏ không có người ở hoặc là nơi ở tạm thời cho những ngư dân du mục. Các con kênh giữa chúng được đi bằng thuyền buồm và ca nô độc mộc truyền thống và cơ hội để lặn với ống thở, lặn với bình dưỡng khí và đơn giản là nằm dài trên bãi biển là vô tận. Cả hai quần đảo đều có tuyển chọn các nhà nghỉ sang trọng được thiết kế riêng cho một nơi nghỉ ngơi thư giãn - hãy thử Situ Island Resort ở Quirimbas hoặc & Beyond Benguerra Lodge ở Bazaruto.

Bơi cùng Cá heo Hoang dã

Ponta do Ouro được biết đến là một trong những nơi tốt nhất trên thế giới để gặp gỡ cá heo có đạo đức. Nằm ở cực nam của đất nước gần biên giới Nam Phi, đây là nơi sinh sống của quần thể cá heo mũi chai. Các nhà bảo tồn địa phương đã nghiên cứu vàlàm việc cùng với họ trong hai thập kỷ, từ từ tạo thói quen cho họ để mọi người có thể tương tác với họ một cách an toàn trong môi trường tự nhiên của họ. Một số công ty cung cấp các tour du lịch cá heo nhưng ban đầu là Dolphin Encountours.

Nhà điều hành này tuân theo một quy tắc ứng xử nghiêm ngặt để giữ cho cá heo trải nghiệm tích cực. Họ cũng sử dụng tiền từ các chuyến tham quan để tài trợ cho công việc nghiên cứu và bảo tồn đang diễn ra. Bạn có thể đăng ký chuyến tham quan lặn với ống thở một lần hoặc tăng cơ hội thành công với gói khởi chạy ba ngày. Vì cá heo rất hoang dã nên không có gì đảm bảo - nhưng nếu bạn được bơi cùng với chúng, đó là một trải nghiệm bạn sẽ không bao giờ quên. Các điểm có thể nhìn thấy khác bao gồm cá heo quay, cá heo đốm và cá heo lưng gù và cá voi lưng gù vào mùa.

Thử Câu Cá Biển Sâu

Với Kênh Mozambique cung cấp các điều kiện hoàn hảo cho các loài thuộc danh sách xô bao gồm cá buồm, cá cờ, cá ngừ và cá dorado, Mozambique là thiên đường của ngư dân biển sâu. Nước ấm và địa hình dưới nước ấn tượng tạo nên những vùng sống giàu chất dinh dưỡng, nơi mà những con cá biển săn bắt được thu hút một cách khó cưỡng.

Một số nơi tốt nhất để câu cá là ở quần đảo Quirimbas và Bazaruto; nhưng địa vị huyền thoại của St. Lazarus Banks thật khó bị đánh bại. Nằm ngoài khơi khoảng 55 dặm / 90 km, chỉ có thể đến các ngân hàng bằng thuyền thuê, thường là trong một chuyến đi trực tiếp nhiều ngày. Dòng chảy mạnh và thức ăn dồi dào thu hút những con cá cỡ cúptừ cá ngừ khổng lồ đến cá ngừ răng chó, với mùa cao điểm kéo dài từ tháng 8 đến cuối tháng 4. Hãy chắc chắn chọn điều lệ có chính sách đánh bắt và thả, vì Mozambique (giống như hầu hết các quốc gia ven biển) đang ngày càng bị ảnh hưởng bởi việc đánh bắt quá mức.

Mẫu Món ăn Mozambican

Đường bờ biển phong phú củaMozambique cũng là nguồn cảm hứng cho ẩm thực quốc gia của nó, với hải sản nổi bật trong thực đơn trên khắp đất nước. Cho dù bạn dùng bữa tại một khu nghỉ mát năm sao hay một căn lều ven đường, bạn sẽ có cơ hội nếm thử cá, mực và bạch tuộc, trong khi tôm là món ăn mang tính biểu tượng nhất của Mozambique cùng với galinha asada hoặc gà nướng. Cả hai thường được ướp trong nước sốt piri-piri (món xuất khẩu nổi tiếng nhất của Mozambique). Các thành phần chính khác bao gồm dừa, sắn và hạt điều.

Ảnh hưởng của người Bồ Đào Nha thể hiện rõ trong nhiều món ăn, bao gồm rissóis de camarão (bánh mì nhân tôm) và dobrada (món hầm ba chỉ ăn kèm với khoai tây, hành tây, cà chua và ớt). Dù bạn đi gì, đừng bỏ lỡ paõ, một ổ bánh mì kiểu Bồ Đào Nha được mua mới nhất từ các chợ buổi sáng sớm. Các thương hiệu bia hàng đầu của Mozambique là 2M và Laurentina, trong khi rượu rum tipo tinto của địa phương được kết hợp tốt nhất với quả mâm xôi trong thức uống được gọi là R & R.

Tìm kiếm Động vật Hoang dã Kỳ lạ

Trong khi hầu hết những người đam mê safari đi về phía nam đến Nam Phi hoặc phía bắc đến Tanzania và Kenya, Mozambique cũngnơi có thị phần dự trữ ấn tượng. Viên ngọc quý trên vương miện động vật hoang dã của đất nước là Vườn quốc gia Gorongosa, một khu bảo tồn đã phục hồi đáng ngưỡng mộ sau đại dịch săn trộm do nội chiến gây ra. Nằm ở cuối phía nam của Thung lũng Great African Rift, vùng ngập lũ của công viên hiện là nơi trú ẩn của sư tử, voi, hà mã và linh dương.

Cũng ở phía bắc của đất nước là Vườn quốc gia Marromeu. Khu bảo tồn ven biển này có mật độ chim nước cao nhất ở Mozambique, bao gồm cả những loài quý hiếm như chim hạc châu Phi và sếu đuôi dài. Ở phía nam, Công viên Great Limpopo Transfrontier sắp ra mắt sẽ kết nối một số khu vực động vật hoang dã lớn nhất ở Mozambique, Nam Phi và Zimbabwe, tạo ra một siêu công viên rộng 13, 500 dặm vuông / 35, 000 km vuông.

Khám phá Hồ Niassa

Ở phía tây bắc của đất nước, Hồ Niassa (hay Hồ Malawi được thế giới biết đến) kéo dài qua biên giới với Tanzania và Malawi. Đây là hồ lớn thứ chín trên thế giới và có nhiều loài cá hơn bất kỳ hồ nào khác trên Trái đất. Trong số này, nổi tiếng nhất là loài cichlid, loài cá nước ngọt đầy màu sắc với tỷ lệ đặc hữu cao đáng kinh ngạc.

Đã khám phá "Hồ của các vì sao" bởi nhà thám hiểm David Livingstone, phần Mozambique của Hồ Niassa rất hoang sơ và hẻo lánh. Khu bảo tồn trò chơi Niassa liền kề là nơi sinh sống của nhiều loài động vật hoang dã, bao gồm hơn 10.000 con voi và loài chó hoang châu Phi đang bị đe dọa nghiêm trọng. Đây cũng là khu bảo tồn động vật móng guốc đặc hữubao gồm ngựa vằn Boehm, linh dương đầu bò Johnston và linh dương đầu bò Niassa. Các nhà nghỉ sang trọng như Mbuna Bay Lodge và Nkwichi Lodge mời gọi du khách đến trải nghiệm những điều tuyệt vời nhất của hồ thông qua một loạt các hoạt động dưới nước.