Địa điểm BBQ Hàn Quốc tốt nhất ở LA

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:23

Cuộc đấu tranh về thịt nướng ở Hàn Quốc là có thật. Bạn có thể sẽ gọi món quá mức và chi một lượng tiền mặt khá lớn cho bữa ăn. Nếu bạn làm đúng, bạn sẽ ra đi với một đứa bé ăn uống nghiêm túc và sẽ bốc mùi như khói trong một tuần. Tuy nhiên, điều đó không có nghĩa là nó không đáng gặp phải rắc rối. Những người háu ăn nướng thưởng thức tốt nhất trong các nhóm là thịt nướng Hàn Quốc luôn là một ý kiến hay.

Los Angeles là một nơi đặc biệt tuyệt vời để đến nhờ có dân số Hàn Quốc lớn nhất bên ngoài Hàn Quốc, một vùng Triều Tiên thịnh vượng, và dễ dàng tiếp cận với các sản phẩm và protein chất lượng. Tất nhiên, một khi bạn quyết định nhét vào mặt mình những vết cắt nhỏ và hai bên lên men, đó là lúc tình thế tiến thoái lưỡng nan của động vật ăn thịt thực sự bắt đầu - doanh nghiệp nào trong số hàng chục doanh nghiệp bán rong cần bảo trợ? Danh sách 11 nhà hàng hàng đầu này sẽ giúp thu hẹp lĩnh vực này.

Park’s BBQ

Thường xuyên được các nhà phê bình ẩm thực, các nhà ngoại giao, các ban nhạc K-pop, các ngôi sao Hollywood và cư dân trong khu vực ưa chuộng, Park’s được khai trương vào năm 2003 bởi Jenee Kim, một người cấy ghép ở Seoul. Bằng cách áp dụng bằng khoa học ẩm thực của mình vào các món ăn truyền thống mà cô ấy lớn lên nấu và ăn, Park’s nhanh chóng trở thành người đạt tiêu chuẩn KBBQ ở Los Angeles và có thể là cả Mỹ. Banchan của họ (ăn tất cả có thể, miễn phícác món ăn kèm chủ yếu là rau, dưa chua và những thứ lên men) rất ngon nhưng món bánh kếp hải sản khổng lồ và một loạt các loại thịt hạng A điên cuồng bao gồm Wagyu của Mỹ, lưỡi bò, bụng lợn tẩm gia vị và kalb i (sườn ngắn) tẩm ướp mặn ngọt), là lý do thực sự để đặt chỗ trước. Nhân tiện là cần thiết, ngay cả vào hầu hết các đêm trong tuần. Nếu bạn phải đợi, có một quán bar trên lầu với các món ăn nhẹ.

Khu

Được đặt tên như vậy bởi vì các phần ăn được đặt theo đơn vị 1/4 pound, không gian hiện đại với những bức tường gạch lộ ra ngoài và sân trong này là một lựa chọn tốt cho những người kén ăn, những người mới ăn lần đầu hoặc những người có dạ dày nhỏ muốn thử một chút mọi thứ. Bạn sẽ tìm thấy tất cả giá vé tiêu chuẩn ở đây, nhưng chúng cũng có bụng bò, giò heo, cổ heo, đuôi tôm hùm và bạch tuộc cay. Nhiều điều bất ngờ hơn đang có trong cửa hàng ở phần tapas, nơi có cơm chiên kim chi, nachos Hàn Quốc, sốt phô mai và nước xốt sườn. Trong khi nhiều công ty cùng ngành chỉ phục vụ bia, rượu hoặc rượu soju (rượu gạo Hàn Quốc), Quarters có đầy đủ quầy bar. Khung cảnh trẻ hơn, nhưng cũng khá ồn ào.

Soot Bull Jeep

Địa điểm này là OG, trong trường hợp này có thể chỉ dành cho các quán nướng cũ vì SBJ là một trong những nhà hàng cuối cùng còn sót lại với bếp nướng hoàn toàn bằng than và vỉ nướng một chiều. Thiết bị mang đến một hương vị khói đặc biệt và thơm ngon và một loại bánh mì kẹp thịt kiểu bánh mì kẹp thịt ở sân sau để cắt thịt gà, mực, thịt lợn, lươn và ba chỉ tổ ong. Chơi nó an toàn với em bé trở lạisườn, đặc biệt của nhà, hoặc đậm đà với thịt bò tartare trong nước sốt "đặc biệt". Thêm món hầm tương đậu nành, rượu sake lạnh hoặc mì lạnh để chế ngự cái nóng như những người quản lý khu phố vẫn làm.

E! Ght Korean BBQ

Nếu tiết ra từ bụng heo là món mứt của bạn, thì E! Ght là con số duy nhất bạn cần nhớ. Chắc chắn, họ cung cấp các bộ phận khác của con lợn và các loại thịt khác nhau của nhiều loại sinh vật trên cạn và biển nhưng đặc trưng của họ là thịt lợn ba chỉ, bụng lợn cắt dày được lấy từ lợn giống. Cho dù sức mạnh làm sạch của samgyeopsal có bị thổi bay ra ngoài tỷ lệ hay không, bạn không thể tranh cãi rằng nó có vị tuyệt vời khi đi xuống. Đặt bữa ăn chính thống bao gồm tám miếng thịt lợn ba chỉ thịnh soạn, mỗi miếng có một hương vị khác nhau (trơn, rượu, mè đen, tỏi, rau thơm, cà ri, miso và tương ớt).

Kang Ho-dong Baekjeong

Nó có thể có chung quảng trường với Quarters, nhưng sự rung cảm tại món ăn hấp dẫn này, được nhà đánh giá nhà hàng vĩ đại quá cố Jonathan Gold yêu thích, lại khác xa với người hàng xóm của nó. Mặc dù nó thuộc sở hữu và được đặt theo tên của một đô vật Hàn Quốc trở thành diễn viên hài, người khăng khăng muốn dán những tấm bìa cứng của chính mình, nó truyền thống hơn nhiều về kiểu trang trí (đồ nội thất bằng gỗ đơn giản, bát thép không gỉ, quạt thông gió bằng kim loại công nghiệp treo áp phích thấp, hoài cổ) và menu (kalbi sườn chính và các lát ức mỏng như giấy). Mặt bếp hình tròn được viền với các máng chứa đầySoufflé trứng sủi bọt và combo ngô phô mai. Phần Koreatown luôn có một câu thoại, nhưng bạn có thể hâm mộ những ngọn lửa tương tự tại các chương Baekjeong (một từ cổ xưa của Hàn Quốc để chỉ người bán thịt) ở Torrance, Buena Park, Irvine và Rowland Heights.

ChoSun Galbee

Hiện đại, sạch sẽ và nhất quán, đây là một nơi tuyệt vời cho các bậc cha mẹ, những người lạc hậu, những người tiêu dùng ít mạo hiểm và những người không thích ăn thịt béo. Đầu tiên, thực đơn có nhiều món thay thế cho thịt nướng Hàn Quốc như cá hồi nướng, cua sống tẩm ướp, tôm sú áp chảo, bánh gạo và súp bánh bao, tất cả đều được các chuyên gia chuẩn bị trong bếp. Mặc dù danh sách các món có thể nướng không làm bạn thất vọng. Những người phục vụ mặc hanbok (trang phục truyền thống của Hàn Quốc) nhưng nói thông thạo tiếng Anh. Dù ngồi ngoài sân hay trong nhà, bạn cũng không phải lo lắng về việc hít phải khói vì hệ thống thông gió và bếp nướng không khói là những sản phẩm đỉnh cao.

Oo-Kook BBQ Hàn Quốc

Không phải tất cả các địa điểm ăn thịt nướng ở Hàn Quốc đều được tạo ra như nhau. Khi bạn có tâm trạng muốn ăn thịt, và chúng tôi muốn nói là rất nhiều thịt, bạn có thể làm tệ hơn nhiều so với BBQ Hàn Quốc Oo-Kook hai tầng đồ sộ. Số lượng thịt khá ổn với giá cả và số lượng thịt được phục vụ hàng đêm. Thậm chí còn có một số món khá độc đáo ở đây như ruột bò, abomasum (ngăn dạ dày bò thứ tư) và ức vịt.

Wharo BBQ Than Hàn Quốc

Wharo mang bulgogi đến vùng ngoại ô ven vịnh Marina del Rey dọc theovới sò điệp cay, mực tẩm ướp hoa quả, cá ngừ cắt khối ngâm dầu mè và bít tết sốt miso. Buổi tối tuyệt vời nhất để đi vào là khi họ đang nướng những miếng sườn đã được xát khô. Bạn cũng có thể thử một số phiên bản bánh pizza kiểu Hàn Quốc, được gọi là jyun, tại đây. Nó rất dễ tiếp cận đối với người mới và không phải người Hàn Quốc, nhưng đủ đáng tin cậy đối với những người sành sỏi. Tất cả các khách hàng đều có thể đánh giá cao món súp khai vị và nhân viên cực kỳ vui tính. Bạn cũng có thể dễ dàng đỗ xe nhờ vào khu đất được kết nối và một điểm dừng tốt trong thời gian dài di chuyển tại Sân bay Quốc tế Los Angeles.

Genwa Korean BBQ

Cao cấp hơn hầu hết các nhà hàng cùng thể loại, Genwa, cũng có một vị trí ở trung tâm Wilshire và một nhà hàng sắp ra mắt ở trung tâm thành phố, rất phù hợp cho các nhóm lớn, lễ kỷ niệm và những thực khách sợ rào cản ngôn ngữ. Thực đơn thậm chí còn bao gồm những lời cảm ơn tới các trại chăn nuôi nơi sản phẩm của họ có nguồn gốc. Họ có tất cả các món yêu thích nhiều thịt bao gồm thịt bò Wagyu của Mỹ và Úc, cũng như rất nhiều hải sản và các món ăn làm từ rau củ. Nhưng những gì thực sự giúp họ có được một vị trí là sự lựa chọn banchan vô song; 23 loại nhân khác nhau, tươi ngon do nhà làm như trứng tráng cuộn, rong biển, ớt, rau mầm ngâm, kim chi và salad khoai tây. Bữa ăn kết thúc với một thức uống gạo ngọt để làm sạch vòm miệng và một cây kẹo mút.

BBQ + Cơm

Thèm đồ nướng nhưng không có thời gian ngồi lật? Chuỗi cửa hàng nhanh chóng giản dị này với các tiền đồn ở Tây và Đông Hollywood là nơi lý tưởng để đến; mặc dù chất lượng, tính xác thực vàtrải nghiệm ăn uống không ngang bằng với các lựa chọn khác trong danh sách này. Đặt hàng trực tuyến và ăn ở đó, hoặc mang thức ăn đi, bạn sẽ nhận được món thịt nướng của mình. Một loại protein như thịt gà tiêu đen, thịt lợn cay hoặc đậu phụ rán được phục vụ trên cơm với sự kết hợp tùy chỉnh của dưa chua, rau, khoai tây chiên giòn, tỏi giòn, các loại hạt hoặc gochujang (tương ớt) trong hệ thống giao hàng bát bình thường và ngăn nắp. Một phần thưởng khác: có hai loại gà rán.

SOH Grill House

Sàn bê tông, ống dẫn lộ thiên, đồ nội thất tối giản, công nghệ không khói hàng đầu, logo đáng yêu và điểm nhấn là lớp mạ đẹp mắt có nghĩa là người chơi Pasadena này sẽ đặc biệt hài lòng trên mạng xã hội. Các món cơ bản là thịt bò và thịt lợn được bao phủ, nhưng chúng còn đi xa hơn với cánh gà chiên giòn, tôm hùm, bánh kếp đậu xanh, bánh bao chay, bánh tacos kalbi và đậu phụ nhồi cà rốt, shitakes và dưa chuột. Làm mới vị giác với chanh, đào hoặc dừa xiêm như một món ăn cuối cùng.