9 cửa hàng mì hàng đầu ở SF

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:21

Trời lạnh 'Karl the Fog' và bạn phải mặc quần đùi vì đó là tháng 8. Mì là thứ duy nhất sẽ làm ấm xương của bạn. Tin tốt, vì San Francisco có đầy đủ các lựa chọn mì ngon hoàn hảo để tăng nhiệt độ bên trong bất kỳ thời điểm nào trong năm. Bạn đã sẵn sàng dùng bữa chưa? Đây là hướng dẫn của chúng tôi về các món mì ramen, phở và súp mì ngon nhất trong thành phố.

The Ramen Bar

Ngay cả khi bạn không dung nạp gluten, vẫn có một lựa chọn ramen cho bạn ở thành phố này. Raman Bar phục vụ mì không chứa gluten theo yêu cầu cũng như tuyển chọn các loại mì ramen, poke và udon. Các món ăn nổi tiếng được yêu thích bao gồm Hakkaido, có nước dùng miso và ramen chất đống với ngô, chashu và một quả trứng làm từ đậu nành; và ramen gà gừng-mặc dù hãy lưu ý rằng đây là ramen đang chạy. Mặc dù có rất nhiều chỗ ngồi, nhưng vị trí ở Khu Tài chính, trên đỉnh Embarcadero, khiến nó trở thành điểm nóng hàng đầu cho đám đông ăn trưa các ngày trong tuần, có nghĩa là nhiều khách hàng ra vào vội vàng.

Mì Chũm

Khi Karl the Fog băng qua thành phố và xoay sở để quấn lấy Tháp Coit, một chuyến ghé thăm Chubby Noodle ở North Beach (và địa điểm thứ hai ở Quận Marina) là phương pháp khắc phục thời tiết mát mẻ hoàn hảo. Hông này,nhà hàng ăn uống có âm nhạc phục vụ tất cả các loại món ăn hấp dẫn tâm hồn, từ Gà rán mũm mĩm đến Tacos thịt lợn của Hàn Quốc. Tuy nhiên, món mì tỏi cay của họ chỉ được làm từ mì trứng, tỏi và ớt jalapeños - thực sự khiến bạn hài lòng. Húp chúng cùng với một ngụm rượu sake. Đó là một ý tưởng tuyệt vời … hãy tin tưởng chúng tôi.

Sai's

Khi trời còn sương mù vào giờ nghỉ trưa của bạn, Sai’s (dưới bóng của Kim tự tháp Transamerica) mang đến những món ăn ngon cứu rỗi. Các nhân viên sẽ ngồi và phục vụ bạn trà nóng với tốc độ của một máy in văn phòng mới tinh và mong bạn gọi món nhanh như vậy. Rất may, bạn không cần phải mất nhiều thời gian để xem qua thực đơn tại cơ sở Việt Nam thuần túy này: Phở gà, với vẻ đẹp đơn giản, mặn mà, chắc chắn là ở vị trí của nó. Lưu ý nếu bạn đang dùng bữa một mình: Chia sẻ bàn ăn là một phần trải nghiệm đáng mong đợi.

Miki

Đó là tự chế biến một tô mì ramen của riêng bạn tại một cái lỗ nhỏ trong tường thực phẩm Nhật Bản ở Outer Richmond, sương mù lâu năm của San Francisco. Chọn nước dùng, chọn thịt và chọn lớp trên cùng của bạn từ các món như ngô, cải ngọt và thịt lợn, sau đó thưởng thức một món ăn gồm đậu edamame muối và một ít rượu sake ấm (để máu chảy) trong khi chờ đợi.

Kin Khao Thai Eatery

Thật khó để tìm ra lỗi với món pad Thai thơm ngon do nhà làm, đặc biệt là món sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc địa phương và bền vững và nước mắm có nguồn gốc từ Thái Lan. Quán ăn từng được trao sao Michelin này nằm bên trong Parc 55 Hilton ở Quảng trường Union của SF, ngay gần PowellVòng quay cáp treo St., và là nơi đáng tìm kiếm 100%. Những món ăn như sườn heo chiên khô với nước sốt cà ri vàng rơi khỏi xương trong khi vẹm và cà ri cam đào kích thích vị giác, còn mì? Kin Khao làm món pad kee mao ngay với hỗn hợp thịt lợn xay, bì say và mì gạo, hành tây, ớt chuông và húng quế. Chà!

Izakaya Sozai

Mọi người đều yêu thích Izakaya Sozai trong khu phố Outer Sunset của thành phố, bao gồm hầu hết các cửa hàng tin tức lớn ở Khu vực Vịnh San Francisco và những người đến từ Tokyo. Trong khi những đĩa nhỏ gồm takoyaki đập dập và ớt shishito xào tỏi là những món yêu thích tại nhà, thì không gì có thể sánh được với một bát tonkastu hấp dẫn: ramen với mì, hành lá và những miếng rong biển bổ dưỡng trong nước dùng dai dai sẽ dễ dàng sưởi ấm tâm hồn bạn.

Waraku

Tìm nơi trú ẩn khỏi sương mù với chuyến viếng thăm Waraku của Japantown, nơi những bát ramen tonkusku mặn, nóng ngự trị tối cao. Đó là một nơi lãng mạn vì nó đầy phong cách: trang trí thể thao bằng tre sẫm màu và màu vàng mù tạt, đèn dây và bàn hai đỉnh ấm cúng được đặt khắp nơi. Đắm mình và thưởng thức những món ăn như mì Tan-Tan cay và ramen Shoyu với nước dùng xì dầu. Sau đó, nếu bạn đã sẵn sàng để chống chọi với cái lạnh, hãy ghé thăm các cửa hàng dọc theo Phố Fillmore.

Phở Phú Quốc PPQ Beef Noodle House Restaurant

Chỉ cần tìm đám đông đang húp mì bên trong là có thể tìm thấy địa điểm được đặt tên thân thương này (dù nó đi bằng Phở Phú Quốc hay PPQ gọi tắt) trên đại lộ Sunset trên đường đến Ocean Beach, và sau đó chuẩn bị ăn no gọi món phở gà cà ri, phục vụvới sợi mì dai, dày trong nước dùng cốt dừa với gia vị cà ri xanh, phở gân bò, và mì gà tỏi ngũ vị với sự trợ giúp hào phóng của gà. Nơi này nhanh chóng lấp đầy, vì vậy hãy đến sớm hơn vào buổi tối để tránh phải chờ đợi.

Marufuku Ramen

Với các địa điểm ở cả San Francisco (giữa Pacific Heights và Japantown) và Oakland, Marufuku đã làm hài lòng những người yêu mì với tuyển chọn ramen tonkotsu kiểu Hakata đích thực, sử dụng sợi mì thủ công siêu mỏng và có thể được làm- để đặt hàng, theo sở thích của bạn về độ cay và độ cứng của nốt sần. Chỉ với 15 suất đặt hàng mỗi ngày, bát Chicken Daitan DX (ramen gà với nước dùng Paitan trắng) của Marufuku bán hết nhanh, nhưng các lựa chọn khác của nhà hàng cũng ngon không kém. Thêm nhiều lớp phủ từ bột cá đến rong biển nori và giá đỗ.