Nhà hàng hàng đầu trên Bờ biển Amalfi

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:21

Bờ biển Amalfi của Ý nổi tiếng với những thị trấn ven biển đẹp như tranh vẽ và những bãi biển tuyệt đẹp. Nhưng ở bất kỳ điểm đến kỳ nghỉ nào, bạn phải ăn! Và may mắn thay, Bờ biển Amalfi có một loạt các lựa chọn cho hầu hết các sở thích và ngân sách. Do mối quan hệ chặt chẽ của khu vực với biển, không có gì ngạc nhiên khi cá và hải sản xuất hiện nổi bật trong thực đơn ở đây, đặc biệt là ở các thị trấn ven biển. Xa bờ biển hơn, trong nội thất gồ ghề của Amalfi, các món ăn từ đất liền được ưa chuộng hơn.

Dù bạn chọn ăn gì, hãy tuân thủ một số quy tắc cơ bản để ghi điểm một bữa ăn ngon:

• Tránh những nơi đông khách du lịch có thực đơn bằng hình ảnh hoặc quảng cáo "thực đơn dành cho khách du lịch".
• Đi đến nơi bạn thấy nhiều người Ý ăn uống - họ luôn biết những nơi ngon.
• Hãy nhớ rằng nếu bạn chọn ngồi trên một quảng trường quyến rũ hoặc bàn bên bờ biển, bạn sẽ phải trả tiền cho khung cảnh đó, nơi có thể vượt trội hơn so với đồ ăn.
• Vào mùa cao điểm, và bất cứ lúc nào bạn cần đi ra ngoài để đến một địa điểm, hãy gọi điện trước để đặt chỗ trước hoặc để xác nhận rằng họ đang mở cửa.

Tốt nhất cho dịp Đặc biệt: Ristorante Al Mare

Để thưởng thức bữa trưa hoặc bữa tối cực kỳ lãng mạn, hãy đến với không gian mở theo mùa nàynhà hàng tại khách sạn sang trọng Santa Catarina, ngay bên ngoài thị trấn Amalfi. Tất cả chỗ ngồi đều ở ngoài trời (dưới mái che), và hầu hết tất cả các bàn đều nằm bên bờ biển giữa con đường Bờ biển Amalfi ở trên và biển và vách đá tuyệt đẹp bên dưới. Thực đơn có các món hải sản tuyệt vời, một số món nổi tiếng từ đất liền và thậm chí một số pizza thượng hạng có trong thực đơn và dịch vụ thì hoàn hảo.

Tốt nhất cho Bữa trưa trong Bộ áo tắm của Bạn: Da Adolfo

Nếu bạn đang ở trong hoặc gần Positano, bữa trưa tại Da Adolfo gần như là một nghi thức đi qua - và đến đó là một nửa thú vị. Mặc dù về mặt kỹ thuật, bạn có thể đi bộ đến nhà hàng bên bờ biển này dưới vách đá của một vịnh nhỏ ẩn mình, nhưng sẽ thú vị hơn nhiều khi đến bằng thuyền máy nhỏ của Da Adolfo đưa đón khách từ cảng của Positano. Khi đã đến nơi, bạn sẽ cùng những thực khách bình thường, may mắn khác thưởng thức món cá tươi nướng hải sản là một đặc sản. Sau một vài giờ ăn uống và vui chơi trên bãi biển phía trước, hãy bắt thuyền trở lại Positano và cảm ơn những ngôi sao may mắn của bạn cho ngày bạn vừa trải qua. Nhà hàng chỉ mở cửa vào mùa hè và cần phải đặt chỗ trước.

Tốt nhất cho Bữa ăn Không Hải sản: La Tagliata

Quy tắc không chính thức dọc theo Bờ biển Amalfi là bạn càng đi sâu vào nội địa, thực đơn càng chuyển từ hải sản sang các sản phẩm từ đất liền. Điều đó chắc chắn đúng tại La Tagliata, lấy bối cảnh ở Monterpertuso, một ngôi làng nhỏ ở địa hình hiểm trở phía trên Positano. Không có thực đơn lập sẵn, chỉ là thực đơn thay đổi hàng ngày gồm antipasto, mì ống tươi tự làm, thịt nướng vàmón tráng miệng trong ngày. Phần lớn thức ăn trên (nhiều) đĩa của bạn được trồng ngay tại chỗ và nếu không, chúng có nguồn gốc gần đó. Và đừng lo lắng, bạn sẽ không hy sinh tầm nhìn ra biển để dùng bữa ở đây - từ sân hiên của La Tagliata, tầm nhìn mở rộng đến tận Capri. Phải đặt trước!

Tốt nhất cho Ẩm thực Hiện đại: Tiếp theo2

Bạn sẽ phải vượt dốc để đến Next2, nằm ở vùng thượng lưu của Positano, nhưng phần thưởng sẽ xứng đáng khi leo lên. Điểm nhấn ở đây là sự cải tiến hiện đại của các món ăn truyền thống của vùng - thậm chí là những món ăn độc đáo như hoa bí xanh nhồi ricotta, chiên giòn được tạo ra một kiểu quay mới với việc bổ sung bí ngô. Chắc chắn rồi, có thể bạn đã từng ăn mì Ý, nhưng bạn đã bao giờ ăn nó với nước sốt súp lơ, mực nang, bông cải xanh và chanh chưa? Đây là một nơi tốt để đặt hàng bên ngoài khu vực thoải mái đồ ăn Ý của bạn. Hoặc tốt hơn, hãy thưởng thức thực đơn nếm thử nhiều món với các loại rượu vang. Next2 chỉ mở cửa phục vụ bữa tối.

Tốt nhất cho Bữa trưa hoặc Bữa tối Chậm: Ristorante Acquapazza

Mặc dù có vẻ ngoài cao cấp của các món ăn được phục vụ ở đây, Ristorante Acquapazza phản ánh nguồn gốc khiêm tốn của Cetara-một làng chài truyền thống, nơi hầu hết sinh kế của cư dân đều liên quan đến việc săn cá ngừ, cá cơm và cá mòi hàng ngày. Acquapazza là nơi để đến cho một bữa trưa dài và chậm rãi. Chọn một bàn bên ngoài và ngắm nhìn thế giới đang trôi qua, theo phong cách Cetara, sau khi đĩa hải sản tươi sống được bày biện tốt đến trước mặt bạn. Yêu cầu người phục vụ của bạn để được giới thiệu-hoặc hai-từ danh sách rượu vang giá tốt.

Best for a Homey Meal inmột Làng quê: Lo Stuzzichino

Nếu bạn đang dành chút thời gian để khám phá khu bảo tồn thiên nhiên Punta Campanella và các thị trấn nhỏ của Bán đảo Sorrentine, thì Lo Stuzzichino chắc chắn sẽ là một trong những điểm dừng chân của bạn. Nhà hàng osteria do gia đình tự quản - một quán ăn ấm cúng, giá cả hợp lý - nằm ở Sant’Agata sui Due Golfi, một ngôi làng nội địa mộc mạc. Sự nhấn mạnh ở đây là nấu ăn tại nhà trong một bầu không khí như ở nhà. Bạn sẽ tìm thấy sự kết hợp của hải sản và các mặt hàng trên đất liền, bao gồm cả tuyển chọn tuyệt vời của antipasti (món khai vị). Rất nhiều tình yêu dành cho công việc nấu nướng ở đây, và điều đó thể hiện ở nhân viên và trên đĩa ăn.

Tốt nhất cho Bữa trưa trong khung cảnh ấn tượng: Da Armandino

Nếu bạn đã từng xem những bức ảnh về bãi biển Marina di Praia, trong một vịnh nhỏ nằm dưới những vách đá ấn tượng và nằm giữa Conca di Marini và Praiano, thì chắc chắn bạn đã từng nhìn thấy Da Armandino. Nhà hàng thư thái nằm gần mặt nước đến nỗi bạn thực sự bị dính keo biển khi dùng bữa. Bạn có thể đến đây để thưởng thức món fritto Misto - một phần hải sản chiên hỗn hợp - nhưng dù bạn gọi món gì đi chăng nữa, hãy yên tâm rằng nó dựa trên bất cứ thứ gì mà ngư dân đánh bắt vào buổi sáng hôm đó. Bãi biển đầy sỏi, được người dân địa phương gọi đơn giản là La Praia, là một nơi thích hợp để dành vài giờ trước hoặc sau bữa trưa, đón một vài tia nắng (vào buổi sáng, trước khi mặt trời khuất sau vách đá) hoặc khám phá lối đi bộ ven biển khởi hành từ bãi biển. Da Armandino mở cửa từ tháng 4 đến tháng 10.

Tốt nhất cho Bữa trưa Ngay trên Mặt nước: Lo Scoglio

Lo Scogliocó nghĩa là "tảng đá" và đó là nơi nhà hàng nổi tiếng này được xây dựng trên một tảng đá khổng lồ nằm ngay ngoài khơi cách bãi biển Marina del Cantone. Bầu không khí tại quán ăn lâu đời do gia đình tự quản này rất thoải mái và mộc mạc, và con cá trên đĩa của bạn có thể đã được bắt vào sáng hôm đó. Bruce Springsteen là một trong số những người hạng A đã dùng bữa ở đây, mặc dù chúng tôi không biết liệu anh ấy có ăn món nhím biển tươi roi rói - một trong những đặc sản của nhà hay không. Họ mở cửa từ sáng đến tối, nhưng chúng tôi thích Lo Scoglio nhất vào bữa trưa, sau đó là ngâm mình trong biển.

Tốt nhất cho Bữa tối Lãng mạn: Ristorante Marina Grande

Phòng ăn trên sân thượng của Nhà hàng Marina Grande nằm trên bãi biển Marina Grande của thị trấn Amalfi. Đó là một khung cảnh hoàn toàn dễ chịu cho bữa trưa ngoài trời nhưng vào ban đêm, nó vô cùng lãng mạn, với thị trấn ở trên cao, các khách sạn và biệt thự dọc theo bờ biển, và những chiếc thuyền neo đậu trong bến cảng đều sôi động. Hãy đến đây để thưởng thức hải sản được chế biến kỹ lưỡng và được mạ đẹp mắt, hiện đại đến không ngờ. Ở một thị trấn như Amalfi, sẽ thật dễ dàng để Marina Grande có thể yên nghỉ trên vòng nguyệt quế của vị trí lộng lẫy của nó. May mắn thay, việc nấu nướng cũng tốt như nhìn.

Tốt nhất cho Bữa tiệc Hải sản: A'Paranza

Khi bối cảnh là Bờ biển Amalfi, điều hấp dẫn là ăn ngoài trời để không bỏ lỡ một phút ngắm cảnh đẹp và không khí biển trong lành. Nhưng A'Paranza là nơi tạo ra một ngoại lệ cho quy tắc đó. Nằm ở trung tâm của Atrani nhỏ bé, quán ăn chỉ trong nhà này làđược biết đến với nhiều tấm antipasti. Chúng tôi muốn gọi một vài món trong số này và thực hiện một bữa ăn theo cách đó, nhưng A'Paranza cũng có rất nhiều mì ống và món secondi (món chính) để bạn lựa chọn. Khung cảnh có thể hơi nhạt nhẽo theo tiêu chuẩn của Bờ biển Amalfi, đồ ăn nhiều hơn là bù đắp cho việc thiếu cảnh quan.

Tốt nhất cho Giá vé Gia đình thịnh soạn: Trattoria da Cumpa'Cosimo

Được yêu thích vì bầu không khí thoải mái và những phần thịt và hải sản nấu tại nhà khổng lồ, Cumpa'Cosimo thực sự không thể trở nên tồi tệ hơn trừ khi bắt đầu đào - và đó là những gì mọi người yêu thích ở nó. Chủ sở hữu kiêm đầu bếp Netta Bottone đưa ra thực đơn gồm bất cứ món gì tươi ngon và thú vị đối với cô ấy vào ngày hôm đó, và cô ấy thường ghé thăm mọi bàn để chào đón thực khách. Mặc dù nó có sự rung cảm rõ ràng là không phải người nổi tiếng, John Legend và Chrissy Teigen đã ăn tối ở đây - vì vậy hãy nhanh lên trước khi bí mật được tiết lộ và các tay săn ảnh bắt đầu ập đến.

Tốt nhất cho Bữa trưa Sau khi Đi dạo trong Rừng: Agricola Fore Porta

Thật đáng để leo lên để đến nơi nghỉ ngơi này. Agricola Fore Porta, nằm trong khu rừng phía trên thị trấn Amalfi và chỉ có thể đến được bằng cách đi bộ - con đường gần nhất dành cho ô tô cách đó một km (0,62 dặm). Con đường đi bộ lên dốc đều đặn lướt qua một con sông và một thác nước, và những nhà máy đổ nát đã từng thúc đẩy ngành công nghiệp giấy của Amalfi. Phần thưởng ở cuối con đường là một nhà hàng do gia đình tự quản, mộc mạc bình dị phục vụ các loại trái cây của vùng đất xung quanh nó, bao gồm các loại thịt và sản phẩm được nuôi trồng tại chỗ. Họ chỉ mở cửa phục vụ bữa trưa vàchắc chắn bạn sẽ muốn đặt chỗ trước khi bắt đầu đi bộ từ thị trấn.

Bữa tối tuyệt vời nhất để xem và được nhìn thấy: Chez Black

Mọi thứ luôn khá sang trọng tại Chez Black, một viện Positano được mở ra trong thời kỳ bùng nổ sau Thế chiến thứ hai khi Positano trở nên nổi tiếng như một sân chơi cho những người giàu có và nổi tiếng. Họ vẫn dùng bữa ở đây, và ảnh của họ rải khắp các bức tường của nhà hàng. Chọn một chiếc bàn nhìn ra Bãi biển Marina Grande và bạn có thể được ngồi cạnh một cầu thủ bóng đá chuyên nghiệp hoặc một ngôi sao truyền hình Ý. Bạn sẽ phải trả thêm tiền cho bộ nhớ cache và phả hệ ở đây, nhưng các món hải sản của Chez Black đáng tin cậy. Phải đặt trước vào mùa cao điểm.