Tự làm sô cô la của riêng bạn ở Đức

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:16

Rất ít thứ được yêu thích trên toàn thế giới hơn sô cô la. Trong khi người Thụy Sĩ có thể là nhà vô địch thế giới ở đấu trường này, thì nước Đức gần đó cũng làm rất tốt.

Hai thương hiệu ở thủ đô Berlin của Đức cho phép bạn tự chế tạo thanh sô cô la của riêng mình.

Ritter Sport là một trong những thương hiệu sô cô la nổi tiếng nhất ở Đức có trụ sở chính tại thị trấn Waldenbuch, ngoại ô thành phố Stuttgart. Bạn có thể tìm thấy những thanh chất lượng, rẻ tiền của họ ở bất kỳ cửa hàng tạp hóa nào, nhưng chuyến thăm một trong những xưởng của họ sẽ mang đến giấc mơ cho những người yêu thích schokolade - một cơ hội để thiết kế thanh sô cô la theo yêu cầu của riêng bạn!

Khác. cao cấp hơn, lựa chọn trong cùng khu vực Mitte là Rausch Schokoladenhaus. Ngôi nhà sô cô la huyền ảo này mang đến trải nghiệm tương tự. Nằm ngay gần Gendarmenmarkt. một trong những quảng trường đẹp nhất ở Berlin, cửa hàng trang nhã ở tầng 1 khiến bạn chìm đắm trong mùi thơm ngon khi bước vào, với hàng trăm lựa chọn sô cô la khác nhau từ nấm cục đến kẹo dẻo, thanh đến các cấu trúc nổi tiếng của Berlin được làm bằng sô cô la. Tầng trên là tầng nơi bạn có thể tự chế biến sôcôla và thưởng thức triển lãm nhiều thông tin, tầng trên cùng là nơi có quán cà phê với băng chuyền bánh kẹo quay vòng.

Cho dù bạn chọn nơi nào, trái tim yêu sô cô la của bạn sẽ rời đihạnh phúc.

Tự Làm Thanh Sôcôla

Một chuyến thăm của cha mẹ tôi có nghĩa là chúng ta nên thử trở thành Willy Wonka. Chúng tôi chọn Ritter và thử nghiệm với 4 thanh sô cô la được làm thủ công khác nhau.

Phương châm củaRitter về "Quadratisch. Praktisch. Gut." ("Bình phương. Thực tế. Tốt.") Hoàn toàn là tiếng Đức, nhưng du khách được phép có một chút hoang dã với phần bổ sung của ớt đỏ, sao vàng và thậm chí các món đặc biệt theo mùa như lebkuchen (bánh gừng).

Chúng tôi bước vào cửa hàng, bảo tàng và quán cà phê hai tầng sầm uất ngay gần Gendarmenmarkt và hòa vào hàng dài khách hàng đang đợi để làm sô cô la cho riêng họ. Mỗi thanh có giá € 3,90 và đi kèm với lựa chọn sô cô la nhạt hoặc đen cùng với 3 phần bổ trợ. Ngay cả khi có một hàng dài, nó sẽ di chuyển nhanh chóng khi mọi người thực hiện lựa chọn của họ theo thẻ và đến gần thiên đường sô cô la hơn. Chúng tôi chỉ có một chút thời gian để cân nhắc lựa chọn của mình trước khi bắt đầu và tôi vội vàng quyết định chọn sô cô la đen, quả mâm xôi, sữa chua bit & hạt dừa.

Có 40 phút chờ đợi để lấy sôcôla, nhưng một cửa hàng đầy đủ, bảo tàng nhỏ miễn phí với phim ngắn (tiếng Anh và tiếng Đức) về lịch sử sôcôla và phòng tắm đã cho phép chúng tôi có một chút thời gian nghỉ ngơi sau một ngày bận rộn của tham quan. Ngồi bên cửa sổ trong quán cà phê trên lầu, chúng tôi nhấm nháp đồ uống cà phê sô cô la đi kèm với một bên nhỏ sô cô la. Bệnh nhân tiểu đường hãy cẩn thận…

Trong tất cả các lựa chọn của chúng tôi, sô cô la sữa mạo hiểm, bột ớt, bắp rang ớt đỏ & hạnh nhân caramen là thành công nhất, nhưng vẫn có thể ăn được. Phần còn lại thành công vang dộivà nhanh chóng được tiêu thụ. Nếu bạn muốn gắn bó với hương vị đã thử và đúng, hãy để nó cho các profis (chuyên gia) tại Ritter Sport với các cặp và thanh tạo sẵn được đề xuất.

Tôi cũng giới thiệu cửa hàng tại Rausch với lối trang trí cao cấp và tuyển chọn các loại sôcôla làm sẵn. Tại đây, bạn cũng có thể làm các thanh của riêng mình trên tầng hai và xem nhà sản xuất kẹo nào thống trị tối cao.

Các đường phố xung quanh cũng có rất nhiều cửa hàng đồ ngọt để bạn có thể dành cả ngày để tham quan các nhà sản xuất sô cô la. Tuy nhiên, hai nơi này là những địa điểm duy nhất mà bạn có thể tạo ra một thanh sô cô la của riêng mình. Hãy sáng tạo và tận hưởng!

Thuật ngữ Sôcôla Phổ biến (với Hương vị Ritter)

• Vollmilch- Sô cô la sữa (Royal Blue Wrapper )
• Halbbitter- Sô cô la đen, 50% cacao (Burgundy Wrapper)
• Pfefferminz- Sô cô la với nhân bạc hà (Caribbean Green Wrapper)
• Erdbeer Joghurt- Nhân sô cô la sữa và nhân sữa chua (Giấy gói màu hồng nhạt)
• Voll-Nuss- Sô cô la sữa với hạt phỉ nguyên hạt (Giấy gói màu nâu có hình hạt phỉ)
• Knusperflakes- Sô cô la sữa với bột ngô (Golden Yellow Wrapper)
• Voll Erdnuss- Sô cô la sữa với đậu phộng nguyên hạt (Orange Wrapper)
• Ganze Mandel- Sô cô la sữa với hạnh nhân nguyên hạt (Gói màu xanh đậm)
• Marzipan- Sô cô la đen với tâm bánh hạnh nhân (Red Wrapper)
• Alpenmilch- Sô cô la sữa đặc biệt với tỷ lệ sữa vùng núi cao (Xanh da trờiWrapper)

Ritter nổi tiếng với các hương vị theo mùa và đặc sản như khoai tây chiên tortilla, rượu vang và sữa chua (hay còn gọi là sữa chua). Thử nghiệm với sô cô la của bạn!