Giáng sinh ở Venezuela
Giáng sinh ở Venezuela

Video: Giáng sinh ở Venezuela

Video: Giáng sinh ở Venezuela
Video: Xe đẩy Tự Chế khuấy động Không Khí Giáng Sinh tại Venezuela - Tin Tức mới nhất hôm nay 2024, Tháng mười một
Anonim
Làm Hallacas - món ăn truyền thống Giáng sinh của Venezuela
Làm Hallacas - món ăn truyền thống Giáng sinh của Venezuela

Ở Venezuela, mùa Giáng sinh là một trong những thời điểm quan trọng nhất trong năm. Mặc dù luôn là thời điểm đặc biệt ở Nam Mỹ, nhưng ngày lễ lại đặc biệt quan trọng ở Venezuela.

Lễ Giáng sinh là một sự kiện kéo dài gần một tháng với nhiều người bắt đầu tổ chức lễ kỷ niệm vào ngày 4 tháng 12. Và vào ngày 16 tháng 12, các gia đình sẽ giới thiệu pesebre của họ, một mô tả công phu về cảnh Chúa giáng sinh. Tuy nhiên, lễ Giáng sinh đạt đến đỉnh điểm vào khoảng ngày 21 tháng 12 và tiếp tục cho đến ngày lễ Giáng sinh vào ngày 25 tháng 12.

Truyền thống tôn giáo

Có chín dịch vụ hát mừng Giáng sinh và người dân Venezuela tham dự ít nhất một trong những thánh lễ này để thờ phượng vào lúc bình minh. Từ thành phố lớn Caracas đến các vùng nông thôn nhỏ hơn, mọi người dậy vào sáng sớm và đi bộ vì hầu hết các con đường đều bị đóng cửa. Không cần đồng hồ báo thức vì tiếng chuông và pháo nổ lấp đầy không khí buổi sáng sớm để mọi người biết đã đến giờ đi nhà thờ.

Dịch vụ cuối cùng là vào đêm Giáng sinh hoặc Nochebuena de Navidad, một lễ rất quan trọng. Sau đó, các gia đình trở về nhà để ăn một bữa ăn lớn và trao đổi quà. Quà thường được mở vào đêm Giáng sinh và đối với một số gia đình, đêm Giáng sinh còn quan trọng hơn cả Ngày Giáng sinh.

Vào Ngày Giáng sinh, các gia đình tham dự lễ Misa de Gallohoặc Lễ Quý Dậu. Nó được đặt cho cái tên kỳ lạ này vì thời gian gọi của nó là 5 giờ sáng. Sau đó, nhiều người xuống đường để tổ chức lễ Giáng sinh và thăm gia đình và bạn bè.

Truyền thống Ẩm thực

Thực phẩm luôn đóng một vai trò quan trọng trong các ngày lễ của Nam Mỹ và thực phẩm của Venezuela đóng một vai trò quan trọng trong truyền thống Giáng sinh.

Món ăn quan trọng nhất duy nhất là hallacas, còn được gọi là tamales ở các khu vực khác. Một sự cân bằng giữa ngọt và mặn, hallacas là loại bánh nướng thịt truyền thống của Venezuela với lớp vỏ bột ngô được gói trong lá chuối và luộc trong vài giờ. Nhân bao gồm thịt với nho khô, ô liu, ớt xanh và đỏ, nụ bạch hoa và rau muối.

Chúng chỉ được ăn vào dịp Giáng sinh vì chúng mất nhiều thời gian để làm và thường yêu cầu cả gia đình cùng tham gia vào việc nấu nướng. Nhiều người sẽ tự hào rằng mẹ hoặc bà của họ tạo ra hội trường tốt nhất trong khu phố hoặc thậm chí cả nước.

Các món ăn Giáng sinh điển hình khác bao gồm pan de jamon, một ổ bánh mì với thịt nguội nấu chín và nho khô, dulce de lechoza, một món tráng miệng lạnh làm từ đu đủ xanh và đường nâu, và ponche crema, một loại đồ uống có thể tự làm hoặc mua trong siêu thị.

Trang trí Giáng sinh

Đồ trang trí truyền thống của Venezuela được tìm thấy trong tất cả các ngôi nhà với quan trọng nhất là cảnh Chúa giáng sinh mô tả Chúa Giêsu Hài Đồng trong máng cỏ. Một số gia đình trang trí cầu kỳ hơn nhiều và tạo ra toàn bộ một diorama đặc trưng của vùng. Những mảnh ghép thường được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khácthế hệ và được coi là một phần rất đặc biệt của Giáng sinh.

Đồ trang trí hiện đại cũng rất phổ biến và nhiều ngôi nhà có thể có một cây vân sam nhân tạo hoàn chỉnh bằng tuyết giả để tôn vinh truyền thống Giáng sinh của Bắc Mỹ. Không giống như truyền thống của ông già Noel, ở Venezuela, trẻ em nhận quà từ chính Chúa Giêsu Hài Đồng và đôi khi là Thánh Nicholas. Trước đây, những món quà được đặt bởi những người yêu thương, nhưng bây giờ việc tìm thấy chúng dưới gốc cây trở nên phổ biến hơn.

Nhiều ngôi nhà được trang trí bằng đèn Giáng sinh, nhưng một số lại được sơn để trưng bày cây thông Noel của họ. Các bức tranh tường được vẽ trước Ngày Giáng sinh một tháng để tạo nên giai điệu cho năm mới và chuẩn bị cho lễ hội.

Truyền thống âm nhạc

Một trong những yếu tố độc đáo của Giáng sinh ở Venezuela là dáng đi, những bài hát Giáng sinh truyền thống kết hợp văn hóa Latinh với ảnh hưởng của châu Phi. Người ta thường nhắc đến nhịp điệu gaitero phản ánh niềm vui được mùa. Rất thường xuyên được nghe âm nhạc truyền thống này trên khắp Venezuela trong những ngày lễ.

Đề xuất: