Những điều phải làm hàng đầu ở Paraguay

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 12:57

Ngắm nhìn động vật hoang dã, thám hiểm nơi hoang dã, khám phá tàn tích, đua xe tốc độ cao và ăn những món ăn nhẹ chỉ là một vài trò tiêu khiển của người Paraguay. Hãy mạo hiểm đến Chaco để xem heo vòi và các khu định cư Mennonite. Leo qua các thác nước hoặc các dốc núi trước đây của Dòng Tên. Đi say đắm trong những thùng rượu khổng lồ, xem một buổi biểu diễn nhạc jazz tại một trung tâm văn hóa hoặc nhâm nhi ly rượu dưới ánh nắng chiều. Trong khi các thành phố của nó cung cấp các trò chơi bóng đá và các lớp học thủ công mỹ nghệ, hãy tìm đến vùng hoang dã của Paraguay, cho dù theo dõi những con khỉ hú trong rừng hay chu du xuống Rio Paraguay trên một con tàu chở hàng, để bắt đầu hiểu nhiều mảnh ghép phức tạp tạo nên miền Nam nhỏ bé Quốc gia Mỹ.

Ăn Chipa Asador

Chipa asador (chipa nướng) có thể mua ở các chợ cuối tuần trên khắp cả nước. Nóng hơn và có hương vị phô mai mạnh hơn các loại chipas khác (một loại bánh tráng nướng có vị phô mai), chipa asador được làm từ bột sắn, phô mai, mỡ, trứng, hồi và muối. Được nhào với nhau sau đó quấn quanh một que lớn, bột sẽ chín vàng, sau đó người đầu bếp chipa trượt nó vào bàn tay háo hức của những người đi chợ. Chipa, hơn thế nữathường thấy trong một quả bóng hoặc hình bánh mì tròn quá khổ, ban đầu đến từ người Guaraní. Mặc dù những người bán bánh chipa làm phổ biến các chuyến xe buýt và các góc phố của Paraguay với loại bánh mì dai này, nhưng món chipa asador (còn được gọi là chipa caburé hoặc chipa kavuré) sẽ tươi ngon hơn và gây nghiện hơn nhiều so với các biến thể khác.

Xem Người khổng lồ trong Địa ngục xanh

Chaco Boreal, còn được gọi là el Inferno Verde (Địa ngục xanh), trải dài từ Rio Paraguay ở biên giới phía tây của đất nước đến Rio Pilcomayo ở phía tây, chiếm phần cực bắc của Paraguay. Một vùng đất có nhiệt độ cao (lên tới hơn 100 độ F / 38 độ C), báo đốm tàng hình, động vật khổng lồ, nhiều loài rắn và những ngọn núi thấp, Chaco Boreal rất hoang sơ và hẻo lánh.

Nhà nghỉ còn thưa thớt, nhưng bên ngoài Bahia Negra, bạn sắp xếp với Three Giants Lodge để đi thuyền và ở lại trạm sinh học của họ vài ngày. Đi bộ trên những con đường mòn xung quanh để xem các tên gọi của nhà nghỉ: Rái cá khổng lồ, Thú ăn kiến khổng lồ và Armadillo khổng lồ. Bạn cũng có thể đi câu cá piranha, phát hiện báo đốm và thuê thuyền để khám phá vùng nước bị tảo đen của sông.

Khám phá Di tích Dòng Tên

Paraguay có một số di sản thế giới được UNESCO công nhận ít nhất trên hành tinh: tàn tích của Dòng Tên tại Trinidad và Jesús. Những nhiệm vụ trước đây gắn liền với các khu định cư (các khu định cư) có từ thế kỷ 17 và 18 khi các nhà truyền giáo Dòng Tên đến truyền đạo cho Guaraní. Không giống như các phương pháp tiếp cận của các nhiệm vụ khác, các tu sĩ Dòng Tên khuyến khích các truyền thống Guaraní trong việc giảm thiểu và bảo vệ người Guaraní khỏi bị ép buộc vào encomienda (một loại hình buôn bán nô lệ). Bạn có thể thuê hướng dẫn viên nhưng rất dễ dàng để tự mình đi bộ qua các sân và tòa nhà. Hai nhiệm vụ, nằm cách nhau khoảng 6 dặm, có thể được tìm thấy bên ngoài Encarnación, có thể dễ dàng đến bằng xe buýt công cộng.

Xem Một trong những Cuộc đua Khó nhất Thế giới

Một cuộc đua xe thể thao hoành tráng kéo dài ba ngày, Transchaco Rally vượt qua những địa hình khắc nghiệt ở Paraguayan Chaco. Những chiếc xe như Ford Fiesta R5s và Toyota Corolla WRCs có tốc độ trên 1, 242 dặm các tuyến đường trong ba chặng. Được định tuyến một phần dọc theo những con đường cũ từ Chiến tranh Chaco, cuộc đua mang lại cảm giác "Mad Max", được nhấn mạnh bởi những đám bụi tung lên từ những chiếc xe chạy nhanh qua đồng bằng Chaco.

Được tổ chức từ năm 1971, không có gì lạ khi người lái xe dọn sạch các phần trên lối đi của họ bằng cách sử dụng lồng xung quanh xe, động cơ gầm rú khi lao qua bàn chải khô. Để xem nó, hãy ở thành phố Mariscal Estigarribia. Hãy đặt chỗ ở sớm, vì đây là cuộc đua xe thể thao lớn nhất ở Paraguay, chỉ vượt qua mức độ phổ biến của các trận bóng đá lớn.

Qua Cầu Hữu nghị đến Thác Iguzau

Thác Iguazu,được tạo thành từ 275 cú rơi riêng lẻ đâm nhau dọc theo biên giới giữa Brazil và Argentina, chỉ cách Ciudad del Este của Paraguay một đoạn đi bộ qua cầu và hai chuyến xe buýt ngắn. Từ Cuidad del Este, những người tìm kiếm thác có thể đi bộ qua Cầu Hữu nghị mà không cần phải dừng lại để đóng dấu hộ chiếu (miễn là họ ở trong vòng 18 dặm ở phía bên kia của cây cầu). Chắc chắn, việc đến thăm một trong bảy kỳ quan thiên nhiên của thế giới là một chuyến đi đáng giá trong ngày, nhưng trải nghiệm bước vào một đất nước khác bằng hai chân của chính bạn mà không cần đóng dấu sẽ đáng nhớ không kém.

Cổ vũ trận bóng đá

Xem một trận bóng đá, môn thể thao yêu thích của quốc gia, sẽ là một trong những điều người Paraguay nhất có thể làm trong thời gian lưu trú của mình. Mặc dù bạn có thể gặp may và tìm được vé tham dự một trận đấu ở Copa de Libertadores (mùa giải diễn ra từ tháng 1 đến tháng 11), nhưng việc tham dự một trận đấu tại giải đấu sẽ dễ dàng hơn nhiều.

Một trong những đội nổi tiếng nhất quốc gia, Club Cerro Porteño, gọi Sân vận động Estadio General Pablo Rojas là nhà. Được gọi là “La Olla”, sân vận động có sức chứa 45.000 khán giả và bạn có thể mua vé cách cửa sân vận động vài dãy nhà (nhớ hỏi nhân viên khách sạn nơi họ giới thiệu).

Đi tàu ngược dòng qua Tàu chở hàng

Là lực lượng sống của capybaras, caimans, thìa mỏ quạ, vẹt đuôi dài và khỉ, Rio Paraguay cung cấp nhiều hoạt động ngắm nhìn động vật hoang dã và hoàng hôn kéo dài. Để du ngoạn trên sông, hãy mua vé tàu Aquidaban, một chuyến hàngthuyền cung cấp cho các làng nhỏ và cộng đồng bản địa dọc sông thực phẩm, xe máy, nệm, hoặc bất cứ thứ gì khác cần thiết. Bạn có thể ngủ trên ghế dài, thuê hoặc mang theo võng, hoặc đặt một cabin với các tiện nghi cơ bản.

Hãy chắc chắn kiểm tra quy trình dỡ hàng / xếp hàng tại một số cảng, đó là một sự hỗn loạn có tổ chức đáng kinh ngạc. Những hành khách khác có thể sẽ tò mò về bạn (ít khách du lịch đi trên thuyền), làm cho chuyến đi trở thành cơ hội để làm quen với người dân địa phương. Trong khi bạn có thể xuống bất cứ đâu dọc tuyến đường, Bahia Negra là điểm dừng cuối cùng và mất 3,5 ngày để đến.

Dệt Nanduti

Học cách dệt Ñandutí, loại ren thêu của người Paraguay và người Guaraní bản địa. Mỗi năm, cách Asuncion khoảng 18 dặm, thành phố Itagua tổ chức Lễ hội Nacional del Ñandutí. Tại đây các nghệ nhân dạy du khách cách làm ren cũng như bán quần áo và đồ trang trí truyền thống của Paraguay kết hợp với ñandutí. Gợi nhớ đến một đám mạng nhện đầy màu sắc chắp vá, truyền thuyết kể rằng chiếc ñandutí đầu tiên từng được tạo ra dựa trên một người phụ nữ sao chép chuyển động của một con nhện để làm chiếc áo choàng cho cậu con trai si tình của mình. Khi bạn bắt đầu làm ren, đừng mong đợi sẽ hoàn thành vào ngày hôm đó, vì Ñandutí sẽ mất một lúc để hoàn thành. Đôi khi những người thợ dệt có kinh nghiệm cần 15 ngày để hoàn thành những mảnh lớn hơn.

Vui đùa trong thác nước

Một đất nước đầy thác nước, Paraguay có cả haitừ xa và dễ dàng tiếp cận các thác. Chỉ cách chỗ đi bộ 6,5 dặm từ Independencia, hãy cắm trại bên dưới S alto Suiza để bơi vào buổi sáng sớm và lướt qua thác. Bên ngoài Cuidad del Este, chơi zipline bên cạnh S altos del Monday để có tầm nhìn bao quát các loài chim, hoặc chọn một điểm thuận lợi ấn tượng (và miễn phí) chỉ cách Parque Adventura Monday một đoạn đi bộ ngắn trên con đường. Cách Villarrica khoảng 40 dặm, đi bộ trên con đường tự nhiên dọc theo S alto Cristal, và hít thở không khí thơm mùi hoa huệ. Cuối cùng, leo lên đá bậc thang của S alto Ita Kamby gần Reserva Natural del Bosque Mbaracayu.

Sip Terere

Terere là bí quyết sống sót qua cái nóng ở Paraguay. Thức uống được làm bằng cold mate (trà có hàm lượng caffein cao) đôi khi được kết hợp với các loại dược liệu hoặc nước trái cây. Được phục vụ trong một quả bầu với bombilla (ống hút lọc), đây là một loại đồ uống chung, thường được chia cho bạn bè. Có niên đại từ thời Tiền Colombia ở Paraguay, Guaraní đã uống rượu terere trong nhiều thế kỷ để giải khát, cũng như các đặc tính chữa bệnh của nó. Terere, một từ tượng thanh của âm thanh được tạo ra từ lần húp cuối cùng của trà lạnh đi lên bombilla, có thể được lấy mẫu bằng cách yêu cầu một người Paraguay chia sẻ âm thanh của họ. Tuy nhiên, hãy nhớ uống hết ly khi được mời, vì thật thô lỗ nếu chỉ nhấp một ngụm.

Theo dõi Khỉ hú ở San Rafael

Khu bảo tồn San Rafael là một nơi kỳ lạ. Ngoài việc tuyên bố khu vực 282 dặm vuông là khu bảo tồn,chính phủ đã không hỗ trợ các nỗ lực bảo tồn nhằm bảo tồn hệ sinh thái Rừng Đại Tây Dương đang bị đe dọa. Một trong những tổ chức bảo tồn chính trong khu vực, Procosara, làm việc để bảo tồn những khu rừng rộng lớn, trong đó chỉ còn lại 7%.

Procosara cũng tổ chức các nhóm nghiên cứu khoa học thực hiện nghiên cứu và bạn có thể làm tình nguyện viên với họ thông qua một trong các tổ chức đối tác của họ, Para la Tierra. Bạn có thể thấy mình thức dậy lúc 3 giờ sáng để theo dõi những con khỉ hú qua rừng, sau đó nhảy xuống hồ chứa trong khuôn viên để tắm mát sau đó. Đối với những người tò mò về công việc, có thể ở lại tại chỗ mà không cần tình nguyện bằng cách liên hệ trực tiếp với Procosara. Các giải pháp thay thế để theo dõi khỉ bao gồm đi bộ đường dài trên những con đường mòn ngắn qua Rừng Đại Tây Dương và hái trái cây.

Gặp gỡ Mennonites

Vào những năm 1900, những người đàn ông Nga chạy trốn khỏi sự cai trị của Stalin, chuyển đến Canada, sau đó rời đến Chaco của Paraguay. Tại một vùng đất trước đây chỉ có các nhóm bản địa sinh sống, người Mennonites bắt đầu làm trang trại, tạo ra ngành công nghiệp sữa và sản xuất thịt bò đang bùng nổ từ địa hình gồ ghề. Để tận mắt trải nghiệm các khu định cư của họ, hãy đến các thị trấn Filadelfia hoặc Lomo Plata. Ở đây hầu hết mọi người đều đội mũ trắng rộng vành và nhiều người nói với nhau bằng tiếng Đức thấp hoặc cao. Mua hàng thủ công mỹ nghệ hoặc đổi hàng cho các sản phẩm từ sữa tại Contractrativa Fernheim. Tìm hiểu lịch sử của Mennonite bằng cách ghé thăm các bảo tàng nhỏ, hoặcsử dụng thành phố làm cơ sở cho cuộc phiêu lưu vào Chaco hoang dã.

Làm nổi những miếng đệm hoa lily khổng lồ trong quá khứ

Lướt qua thế giới của những bông hoa lily khổng lồ ở Đầm phá Cerro của Piquete Cue, chỉ cách Asuncion 16 dặm về phía bắc. Đĩa màu xanh lục khổng lồ có chiều ngang từ 5 đến 8 feet và có vành cao 8 inch. Thuê một chiếc ca nô để đưa bạn qua khu rừng nổi này hoặc chiêm ngưỡng chúng từ bến tàu, cả hai đều là những điểm chính để chụp ảnh. Cực kỳ kiên cường, hoa loa kèn đã được tuyên bố là có nguy cơ tuyệt chủng chỉ có hiệu lực trở lại vào năm 2018. Gần đây, nước trong môi trường tự nhiên của chúng đã biến thành màu hoa cà chua do ô nhiễm hóa chất của một xưởng thuộc da địa phương. Sau khi bị địa phương và quốc tế phản đối kịch liệt (một phần do nỗ lực của Leonardo di Caprio), Bộ Môi trường và Phát triển Bền vững của Paraguay đã yêu cầu xưởng thuộc da ngừng các hoạt động gây ô nhiễm của họ và hoa loa kèn một lần nữa lại nở rộ.

Go Glamping

Đối với những người mong muốn sự tự nhiên cộng với sự thoải mái đầy phong cách, Paraguay cung cấp một vài lựa chọn đi phượt. Nghỉ ngơi trong thùng rượu khổng lồ bên thác nước tại S alto Suiza Parque Ecologico. Không thấm nước và được trang bị một chiếc giường êm ái và một cửa sổ khổng lồ, hãy thư giãn trong điều hòa không khí sau khi lót zip bên thác nước. Ở San Bernadino, ngủ trong mái vòm sinh thái và đồng hồ chim tại Bioparque Yrupe hoặc đến Tava Glamping Cerro gần đó, nghỉ trong cabin với tầm nhìn ra Hồ Ypacarai và bơi trong hồ bơi vô cực hướng ra khu rừng. Trong Caacupe, Reset Glamping cung cấp mộtbể sục, lửa trại, dễ dàng đi đến Cerro Kavaju và những ngôi nhà trên cây có máy lạnh.

Ghé thăm Trung tâm Văn hóa

Cơ sở nghệ thuật, ngôn ngữ, văn hóa nhập cư và quyền tự do ngôn luận, các trung tâm văn hóa trên khắp Paraguay giới thiệu các vở kịch, buổi hòa nhạc, khiêu vũ và các cuộc nói chuyện liên quan đến thị trường ngách, cũng như các khía cạnh lớn hơn của văn hóa. Được gọi là văn hóa espacios trong tiếng Tây Ban Nha, hãy tìm chúng ở các thị trấn và thành phố. Mỗi loại sẽ là duy nhất trong các dịch vụ và trọng tâm của nó (nhiều lần với các sự kiện miễn phí). Ở Asuncion, hãy xem Centro Cultural Manzana de la Rivera. Được tạo thành từ các tòa nhà thuộc địa và tân cổ điển đã được phục hồi, nơi đây có thư viện và thường xuyên tổ chức các buổi sản xuất sân khấu theo lịch trình. Để thưởng thức đồ ăn ngon, giá hợp lý và nhạc jazz sống, hãy đến Dracena. Tại thị trấn nhỏ Paso Guembe, Centro Chino tổ chức lễ hội dưa hấu hàng năm vào tháng 1.